طريقة تحضير بيض السكرامبل

مجلة وفاء wafaamagazine

طريقة تحضير بيض السكرامبل … المقصود ببيض السكرامبل هو البيض المخفوق، وبجانب الخبز   تعرفي على طريقة عمل وصفة من وصفات البيض الطيبة والمفيدة، جربي وصفتنا وتمتعي بوجبة  مع أفراد عائلتك

وقت الطهى
10 دقيقة

يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
– البيض : 4 حبات
– حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
– بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
– البصل الأخضر : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم ضعي البيض مع الحليب، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، والملح واخفقي جيداً.
ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
اسكبي خليط البيض في المقلاة، وقلبي ببطء باستخدام ملعقة حتى يبدأ البيض في التماسك، واستمري في التقليب وطي البيض إلى الداخل حتى ينضج بالكامل.
اسكبي البيض في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً.