مجلة وفاء wafaamagazine
تُستخدم القرفة في تحضير عدد كبير من الوصفات، واللافت أنها تتمتّع بفوائد عديدة وأساسية لصحة الجسم. فما هي هذه الفوائد الصحية؟
- منع تخثر الدم: تمنع الزيوت الموجودة في القرفة تكتل كريات الدم الحمراء، ما يساعد في الحماية من مشكلة تخثر الدم.
- تؤثر على الدماغ: قارن بحث، عن تأثير الروائح على وظيفة الدماغ، روائح القرفة والنعناع والياسمين، ووجد أن مضغ علكة القرفة وشم العطر “الحلو-الحار” الخاص بالقرفة فقط يعمل على تعزيز قدرات الانتباه والتركيز وزيادة العمل والاستجابة للقدرات البصرية – الحركية.
- تقليل مستويات السكر في الدم: أظهرت الدراسات أن القرفة تؤدي إلى إبطاء سرعة الهضم، وهذا ما قد يخفف من ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- خسارة الوزن: تساعد القرفة على خسارة الوزن وبخاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن. ووجدت دراسة أن القرفة تبطئ من وتيرة عملية تخزين الدهون في الجسم، وبالتالي تقلل من احتمال زيادة الوزن.
