مجلة وفاء wafaamagazine
وجدت دراسة أنه إذا كان أحد أفراد الأسرة يتبع نظاماً غذائياً، فإنّ الأشخاص الذين يعيشون معهم سيفقدون الوزن أيضاً.
وتابع باحثون إسبان حالات 148 فرداً من أفراد عائلة أشخاص قرروا اتّباع حمية البحر الأبيض المتوسط بصرامة.
وجرى تسجيل المشاركين في النظام الغذائي في دراسة، وتلقوا استشارات مباشرة بالإضافة إلى تشجيعهم على ممارسة الرياضة، ولكنّ أفراد أسرهم لم يفعلوا ذلك.
ورغم ذلك، فقد الأقارب – الأزواج أو الأطفال أو الآباء أو الأشقاء – ما معدله 1.25 كلغ بعد عام واحد و4 كلغ بعد 24 شهراً.
ويشتمل نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي التقليدي على الكثير من الخضار، والفاكهة، والبقوليات، والحبوب الكاملة. كما أنه غنيّ بالدهون الصحّية مثل زيت الزيتون. ويحتوي على كميات معتدلة من الأسماك واللحوم البيضاء وبعض منتجات الألبان، والقليل من السكّر واللحوم الحمراء.
وفي الدراسة، قام باحثون إسبان بتجنيد 117 مشاركاً يعانون البدانة والمعرّضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما تابعوا أسَرهم.
وتمّ قياس وزن المشاركين وعائلاتهم قبل اتباع نظام غذائي متوسطي صارم، بالإضافة إلى نظام تمارين. وفي نهاية العام، أُخِذ وزن المشاركين وأفراد أسرهم مرّة أخرى.
وكشفت النتائج أنّ أصحاب الحميات أنفسهم فقدوا 5.10 كلغ في العام الأول، وارتفع الرقم إلى 6.79 كلغ في العام الثاني.
ويفقد أفراد الأسرة وزناً أكبر إذا تناولوا الطعام مع المريض المسجّل، أو كان المريض هو من قام بطهو الوجبات.
