مجلة وفاء wafaamagazine
تشيز كيك من الحلويات الشهية التي يحبها الجميع كباراً وصغاراً، والتي يمكن تحضيرها باستخدام عدد كبير من النكهات
اللذيذة.
نُقدم لكم طريقة تحضيرها فيلادلفيا كلاسيك تشيز كيك وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”.
المكونات:
- كوب ونصف كوب فتات غراهام كراكر
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ثلث كوب زبدة أو سمن مذاب
- 4 عبوات جبنة كريم فيلادلفيا
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 بيضات
طريقة التحضير:
- سخنوا الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
- امزجوا فتات غراهام كراكر مع 3 ملاعق سكر والزبدة وضعوها مع الضغط على قاع صينية.
- اخفقوا الجبنة مع كوب سكر وفانيليا بالخلاط حتى تمتزج، وأضيفوا البيض واحدة في كل مرة، واخلطوا المزيج على سرعة منخفضة بعد كل واحدة حتى تمتزج، ثم صبوها فوق العجين.
- اخبزوا الكيك مدة 55 دقيقة، ثم اتركوها تبرد ومرروا السكين حول حافة الصينية لفك الكيك؛ وتوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات قبل تقديمها.
