مجلة وفاء wafaamagazine
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير كيك الكيندر، حلوى سيعشقها الكبار والصغار. إليكم المكوّنات وطريقة التحضير.
المكونات:
للكيك:
– 3 بيضات
– كوب سكر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– ربع كوب زيت
– كوب وربع كوب طحين
– ربع كوب كاكاو بودرة
– ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
– نصف كوب حليب سائل ساخن
– شوكولا كيندر
صلصة الكيندر:
– كوبا قشطة
– نصف كوب حليب مكثف محلى
– ربع كوب حليب
– ربع ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
– شوكولا كيندر
طريقة التحضير:
– في وعاء، اخلطوا البيض مع السكر والفانيليا والزيت.
– أنخلوا فوق خليط البيض، الطحين والكاكاو والبايكينغ باورد.
– أضيفوا الحليب وحركوا المكونات جيداً، ثم أضيفوا قطع من شوكولا الكيندر.
– أسكبوا المزيج في البايركس، وأدخلوها إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدّة 30 دقيقة.
– بعد إخراج الكيك من الفرن، أسكبوا كوب من حليب على وجهه.
– على النار، أخلطوا مكوّنات الصلصة مع بعضها البعض، وبعد أن بسخّن المزيج أضيفوا قطع شوكولا الكيندر.
– أسكبوا الصلصة على وجه الكيك، وزينوه بحبات شوكولا الكيندر.
