مجلة وفاء wafaamagazine
كعكة كرة الثلج تصلح للاحتفال بأعياد الميلاد وسيحبها الجميع، كما أن لها طعما شهيا بفضل جوز الهند والبودنغ والحليب.
نُقدم لكم طريقة تحضير كعكة كرة الثلج وفقا لموقع “ماي فود أند فاميلي”.
المكونات:
– كيس خليط الكيك
– كيس جبنة كريمية
– بيضة
– ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب
– كيس بودنغ سريع التحضير بنكهة الفانيليا
– ربع كوب سكر بودرة
– كوب حليب بارد
– علبة كريمة خفق بارد
– كوب بيكرز آنجيل فليك جوز الهند
طريقة التحضير:
– سخنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
– حضروا خليط الكيك في صينية حسب التوجيهات المدونة على العبوة؛ ثم اكشطوا جوانب الصينية واخفقوا الجبنة والبيض والسكر المحبب حتى الامتزاج وأضيفوه إلى خليط الكيك.
– اخبزوا لمدة ساعة و5 دقائق أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، ثم اتركوا الكيك يبرد لمدة 10 دقائق، وبعدها أخرجوه من الصينية بالسكين واتركوه يبرد تماماً على رف سلكي.
– في هذه الأثناء، اخفقوا مزيج البودينغ والسكر البودرة والحليب في وعاء مع الخفق لمدة دقيقتين، ثم اتركوا المزيج يبرد تماماً حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
– ضعوا مزيج البودنغ والحليب على الكعكة وغطوها بجوز الهند.
