دجاج مشوي بالبطاطا والبروكلي… عشاء شهي على الطريقة الإيطالية

مجلة وفاء wafaamagazine

واحدة من أسهل الوصفات وأكثرها طلباً في المطبخ الإيطالي، وتجمع بين مكعّبات صدور الدّجاج والبروكلي والبطاطا.

ونُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي مع البطاطا والبروكلي، وفق إرشادات موقع “أول ريسيبيس”.

المكوّنات:
– رذاذ الطبخ
– نحو نصف كيلوغرام من صدور الدّجاج منزوعة الجلد والعظام، ومقطّعة إلى مكعّبات

– عبوّة من البروكلي المجمّد

– 4 حبّات من البطاطا مقطّعة إلى مكعّبات

– نصف كوب من زبدة المُذابة

– عبوّة تتبيلة إيطاليّة للدّجاج

طريقة التّحضير:
– سخّنوا الفرن على 350 فهرنهايت، ورشّوا طبق خبز برذاذ الطبخ.

– انشروا قطع الدجاج والبروكلي والبطاطا في طبق الخبز المُجهّز، ثمّ اسكبوا الزبدة المذابة فوق المكوّنات في الطبق، وتبّلوها بخلطة التتبيل الإيطالية.

– اخبزوا الدجاج في الفرن المُسخّن مسبقاً لمدّة 45 إلى 60 دقيقة حتى ينضج الدجاج والبطاطا، ثمّ قدّموها ساخنة.