مجلة وفاء wafaamagazine
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة مثل البسكويت والمعجنات والفطائر والشوكولا إلى زيادة مستويات الكولسترول وارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ونتيجة ذلك، يُعدّ استبدال الحشوات المعتادة السكّرية والمالحة طريقة مؤكدة لتحسين الصحّة وتقليل المخاطر.
ووجد الباحثون أنّ الزيتون يمكن أن يكون فعالاً في هذا الصدد. ووفق بيانات منشورة في مجلة «Lipids in Health and Disease»، تبيّن أنّ الزيتون يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، لاحتوائه على مستويات عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة. وعُثر على هذه الدهون لتقليل المخاطر العامة للسكتة الدماغية والوفيات وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويمكن للدهون الأحادية غير المشبعة أن تقلّل أيضاً من مستويات الكوليسترول الضار. وفي حين أنّ نتائج الدراسة إيجابية، لاحظ الباحثون أنّ إجراء دراسات إضافية ضروري لتقييم مصادر محددة ومخاطر القلب والأوعية الدموية.
وعلاوةً على ذلك، تلعب الإدارة السيّئة للحالات الأساسية، مثل مرض السكّري وارتفاع ضغط الدم والرجفان الأذيني، دوراً أيضاً. وفي الوقت نفسه، قد تلعب بعض الميكروبات المِعوية أيضاً دوراً في كل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وشدّتها.
