زبدة اللوتس بالمنزل

مجلة وفاء wafaamagazine

زبدة اللوتس بالمنزل … تُصنع زبدة اللوتس من بسكويت اللوتس، وهذا النوع من البسكويت يتكون من مكونات البسكويت الأساسية الطحين، والزبدة والسكر البني بالإضافة إلى القرفة والقرنفل، جربي إعداد وصفات الزبدة المنزلية وقدمي منها ألذ الحلويات

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
– بسكويت : 450 غم (بسكويت اللوتس)
– القرفة : 4 ملعقة صغيرة (مطحونة)
– السكر الأسمر : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– ملح : رشّة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الماء : كوب
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، ضعي بسكويت اللوتس مع القرفة، والسكر، والملح، والفانيليا.
أضيفي الزبدة، وصُبي الماء تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
ضعي مزيج الزبدة في وعاء أو برطمان محكم الإغلاق، واتركيه يبرد قليلاً ثم استخدميه.