مجلة وفاء wafaamagazine
يعدّ “طبق التغذية المتوازنة” أداة فعالة لتوجيهك نحو بناء وجبات صحية تلبي احتياجاتك الغذائية. من خلال تقسيمه إلى أقسام محددة، يقدّم هذا الطبق خطوطاً عريضة لتشكيل وجبات متوازنة غنية بالعناصر الغذائية.
مكوّنات طبق التغذية المتوازنة:
1 – الخضار والفواكه:
تُشكّل نصف الطبق على الأقل.
– ركّز على تنوع الألوان والأنواع، مثل الخضروات الورقية، والخضروات الجذرية، والفواكه الحمضية، والفواكه الاستوائية.
– تجنّب استبدال الخضار بالبطاطس، لما لها من تأثير سلبي على نسبة السكر في الدم.
2 – الحبوب الكاملة:
تشكّل ربع الطبق.
– اختر الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل، والبرغل، والشوفان، والأرز البني، والكينوا.
-تجنّب الحبوب المكرّرة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، لما لها من تأثير سلبي على صحة القلب والوزن.
3 – البروتين الصحي:
يشكّل ربع الطبق.
-ركّز على مصادر البروتين قليلة الدهون مثل الأسماك والدواجن والبقوليات والمكسّرات.
-قلّل من استهلاك اللحوم الحمراء واللحوم المصنّعة.
4 – الدهون الصحية:
استخدمها باعتدال.
– اختر الزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون، وزيت الكانولا، وزيت بذور الكتان.
-تجنّب الزيوت المهدرجة جزئيًا والدهون المتحولة.
5 – الماء:
-اشرب الماء بكميات كافية خلال اليوم.
-تجنّب المشروبات السكرية والغازية.
6 – منتجات الألبان:
– استهلك كمية معتدلة من منتجات الألبان قليلة الدسم.
– اختر الحليب واللبن والجبن قليل الدسم أو خالي الدسم.
7 – النشاط البدني:
-مارس الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة الجسم والتحكّم بالوزن.
-خصّص 30 دقيقة على الأقل يوميًا للنشاط البدني.
الرسائل الرئيسية لطبق التغذية المتوازنة:
– ركّز على جودة النظام الغذائي أكثر من التركيز على كمية الطعام.
– اختر مصادر الكربوهيدرات الصحية مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
– قلّل من استهلاك السكريات والدهون المشبعة والدهون المتحولة.
-اشرب الماء بكميات كافية.
– مارس الرياضة بانتظام.
نصائح إضافية:
– إقرأ ملصقات الطعام بعناية لمعرفة محتوى العناصر الغذائية.
– طبخ الطعام في المنزل باستخدام مكونات طازجة.
– تجنّب الوجبات السريعة والمصنّعة.
– استشر أخصائي التغذية للحصول على خطة غذائية تناسب احتياجاتك الفردية.
الخاتمة:
يُعدّ «طبق التغذية المتوازنة» أداة قيّمة لبناء وجبات صحية ومتوازنة تُساعدك في تحقيق أهدافك الصحية. اتبع هذه الخطوط العريضة واستمتع بحياة صحية ونشطة.
