مجلة وفاء wafaamagazine
تقول تشيلسي لابلانك، وهي اختصاصية تغذية ومديرة شركة «Chelsea LeBlanc Nutrition« في تينيسي: «نسمع دائمًا، الطازج أفضل، لكن الفاكهة المعلّبة يمكن أن تكون مغذية بنفس القدر».
تقدّم الفاكهة المعلّبة وبخاصة التي تُصّنع محلياً وتُسمّى مونة بلدية، الكربوهيدرات للحصول على الطاقة والألياف للهضم والفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحتنا.
الفواكه مصدر جيد للعناصر الغذائية الدقيقة مثل البوتاسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ والمزيد. ونظرًا لأنّها معلّبة من دون شراب، فإنّها لا تحتوي على أي سكريات مضافة. بالإضافة إلى ذلك، يقدّم كل منها كمية رائعة من الألياف للمساعدة في دعم صحة القلب والجهاز الهضمي.
الفوائد الصحية للفاكهة المعلّبة
• مُحَفَّظَة في ذروة النضج
هل تعلم أنّ الفواكه المعلّبة يتمّ قطفها في ذروة نضجها ثم تعليبها في غضون ساعات قليلة؟ هذا يساعد في ضمان احتفاظها بأعلى قيمة غذائية ونكهة لأي وقت ترغب في الاستمتاع بها على مدار السنة.
• مليئة بالعناصر الغذائية
تمامًا مثل الفواكه الطازجة والمجمّدة، تُعتبر الفواكه المعلّبة مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.
نصائح لدمج الفاكهة المعلّبة في نمط الأكل الصحي
يمكن أن تكون الفواكه المعلّبة إضافة صحية لنظامك الغذائي، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب البحث عنها. في ما يلي بعض النصائح حول كيفية دمج الفواكه المعلبة في نمط الأكل الصحي:
• اختر الفاكهة في الماء أو العصير الطبيعي: اختر الفواكه المعلّبة في الماء أو عصيرها الخاص بدلاً من الشراب المحلّى لتجنّب السكريات المضافة.
• لا تتجاهل العلامات التجارية للمتاجر: هناك اعتقاد خاطئ شائع بأنّ العلامات التجارية للمتاجر ذات جودة أدنى مقارنة بنظيراتها ذات العلامات التجارية.
• أضف الفاكهة المعلّبة إلى روتين وصفاتك: هل تستخدم عادةً الفواكه الطازجة في العصائر والسلطات والحلويات؟ يمكنك بسهولة استبدالها بالفاكهة المعلّبة لتوفير المال والوقت والتحضير.
الأسئلة المتداولة
-1 هل من المقبول تناول الفاكهة المعلّبة كل يوم؟
يمكن أن تكون الفاكهة المعلّبة جزءًا من نظامك الغذائي اليومي. تأكّد فقط من تناول مجموعة متنوعة من الفواكه للحصول على تغذية متوازنة إلى جانب كمية كبيرة من الخضروات والبروتين الخالي من الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
-2 هل الفاكهة المعلّبة صحية مثل الفاكهة المجمّدة؟
غالبًا ما يُنظر إلى الفواكه المعلّبة على أنّها أقل تغذية من نظيراتها الطازجة أو المجمّدة. في الواقع، يمكن أن تكون الفاكهة المعلّبة صحية مثل الفاكهة المجمدة.
-3 ما الذي يجب تجنّبه عند شراء الفواكه المعلّبة؟
من الأفضل تجنّب الفواكه المعلّبة في الشراب الثقيل أو مع السكريات المضافة.
الخلاصة
تقدّم الفواكه المعلّبة طريقة صحية ومريحة وبأسعار معقولة لزيادة استهلاكك اليومي من الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، فهي خيارات مغذية ولذيذة متاحة في خزانتك متى أردت إضافة بعض الحلاوة الطبيعية إلى وجبة كاملة أو وجبة خفيفة. حاول اختيار الفواكه المعلّبة في الماء أو من دون سكر مضاف، واستبدلها بالفاكهة الطازجة في العديد من العصائر والسلطات ووجبات الإفطار والمزيد.
