كباب سمك فيليه مشوي بالفرن

مجلة وفاء wafaamagazine

كباب سمك فيليه مشوي بالفرن … يعد السمك من أهم المصادر الغذائية التي تحتوي على فيتامين (د) الهام لبناء والحفاظ على عظام الجسم والأسنان، كما أنه مصدر غني بالبروتين ويساعد على الحفاظ على صحة القلب.

تعلمي معنا  طريقة سهلة لتحضير أسهل وصفات فيليه السمك بالفرن بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لا يُقاوم.

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
– سمك الفيليه : 500 غراماً (مقطع)
– الفلفل الملوّن : 2 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الليمون : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، تبلي قطع السمك بالتوابل جيداً واخلطيهم بالزيت، والثوم المفروم، وعصير الليمون.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق قصدير، ورصي قطع السمك المتبل مع شرائح الليمون، والفلفل الرومي الملون.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، ويُقدم السمك ساخناً.