مجلة وفاء wafaamagazine تعرض بدائل الدقيق احتمالات كثيرة للخبازين الذين يبحثون عن تغيير خبزهم وكعكاتهم المعتادة. ولكن قبل أن تغوص في الأمر، هناك بعض الأشياء يجب ملاحظتها. لا يمكن التعويض عن بدائل الدقيق مثل تلك المصنوعة من الحمص أو العدس، مثلا، بشكل متساوٍ في وصفات الطهي حيث إنها تحتوي على ...
أكمل القراءة »