أرشيف الوسم : تناول البيض

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ البيض أحد المصادر الغذائية الأكثر غِنى بالبروتينات، مُقدِّماً في الوقت ذاته جرعة صحّية من فيتامينات ومعادن عديدة. وفي حين أنّ هناك مجموعة وسائل لتحضيره والتلذّذ بمذاقه، إلّا أنّ طريقة الطبخ المُعتمدة تؤثر في قيمته الغذائية.يحتوي البيض على جرعات عالية من البروتينات والدهون الصحّية، كما وإنه يمدّ ...

مجلة وفاء wafaamagazine توصّلت الأبحاث العلمية التي أُجريت على البيض لتحديد فوائده ومضاره إلى نتائج كثيرة ومُثيرة للجدل لعقود. ولعلّ أبرز الحجج التي دفعت بعض الخبراء إلى التوصية بالامتناع عن تناوله ترجع إلى احتوائه على جرعات عالية من الكولسترول والدهون. غير أنّ البيض مليء بعناصر غذائية أخرى فائقة الأهمّية، كما ...

مجلة وفاء wafaamagazine     كشفت خبيرة التغذية الروسية يلينا سولوماتينا عن المواد الغذائية التي يجب تناولها على وجبة الفطور من أجل تحفيز الدماغ. وأشارت إلى أنه «يصعب على الجسم بعد فترة العطلة الصيفية الطويلة، العودة إلى الإيقاع اليومي الذي كان يتبعه في أيام العمل، لذلك هو بحاجة إلى مساعدة. ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعدّ البيض من أفضل الأطعمة الصحية لاحتوائه على العديد من المغذيات، كما أنه سهل الإعداد ويمكن تناوله بطرق مختلفة. لكن هل هناك أية أضرار صحية إذا توقفت عن أكل البيض؟ في تقرير نشره موقع “هيلث دايجست” (health digest) الأميركي، يقول الكاتب ريبو إن هناك العديد من الفوائد ...