مجلة وفاء wafaamagazine شاكرية باللّحم/ لبن إمّو، وجبة شامية تشتهر بها سوريا وفلسطين ولبنان، وتتكوّن من اللّحم المطبوخ باللّبن. تقدّم عادة مع الأرزّ. يقدّم الشيف حسني رمضان طريقته الخاصّة لتحضير الوصفة. المكوّنات:لسلق اللّحمة: ١ كيلو لحمة – ١ ملعقة سمنة – ٢ جزر – ٢ بصل – عود قرفة – ...
أكمل القراءة »