مجلة وفاء wafaamagazine لا تتوقف الدراسات التي تتحدث عن العقل وصحة العقل وعلاقة النظام الغذائي بالحفاظ عليه.وفي جديدها أن توصل فريق من علماء جامعة تافتس الأميركية إلى أن الأفوكادو على الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة، يتخطى مجرد كونه عنصرا أساسيا في قوائم الطعام العصرية. إذ أوضحوا أنه يمكن أن ...
أكمل القراءة »أرخص غذاء وأغلى دواء
مجلة وفاء wafaamagazine هل الذرة مفيدة أم مضرّة؟ كم سعرة حرارية يوجد في قرن الذرة؟ هل هناك فرق بين تناول الذرة مسلوقاً او مشوياً؟ هل يُفضّل أكله قبل وجبة الطعام او بعد؟ هل النشويات فيه مؤذية للجسم؟ ما هي فوائد الذرة؟ وهل يجب تناولها يومياً، وما هي الكمية المسموح بتناولها؟ ...
أكمل القراءة »أيّ غذاء لردع السكتات الدماغية؟
مجلة وفاء wafaamagazine وجد الباحثون أنّ الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنةً بالذين يتناولون نظاماً غذائياً يتضمّن اللحوم والسمك. ووفق الدراسة التي نُشرت في «Neurology»، فإنّ السكتة الدماغية تُعتبر ثاني أكبر أسباب الوفاة شيوعاً في جميع أنحاء العالم، وسبباً رئيساً لحدوث الإعاقة ...
أكمل القراءة »غذاء يؤخّر الأمراض
مجلة وفاء wafaamagazine أظهرت دراسات واعدة، أنّ تقييد النظام الغذائي، بما في ذلك تقييد السعرات الحرارية والصوم المتقطع، قد يحسّن الذاكرة ويقلّل من أمراض القلب والأوعية الدموية ويساعد في درء عملية الشيخوخة. وخلال عملية الصوم، تخضع الخلايا لاستجابة تكيفية للضغط قد تكون مسؤولة عن فوائدها الصحّية العديدة. ويحسّن الصوم المتقطع ...
أكمل القراءة »غذاء يسبّب الالتهاب
مجلة وفاء wafaamagazine أفادت «Journal of American College of Cardiology» أنّ النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من اللحوم الحمراء والمصنعة، والمقالي، والحبوب المكرّرة، والمشروبات المحلاة، يزيد من احتمال حدوث التهابات داخل الجسم، وبالتالي يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية. ووضع الباحثون من كلية هارفارد للصحّة العامة، ...
أكمل القراءة »غذاء ثبت أنه يوقف عملية تساقط الشعر!
مجلة وفاء wafaamagazine لا يحظى فقدان الشعر بالاهتمام الذي يستحقه لأنه لا يشير عادة إلى حالة كامنة خطيرة، ويمكن أن يعزا الأمر إلى مجموعة واسعة من الأسباب، ويحدد السبب ما إذا كان مؤقتا أم دائما.وتشمل الأشكال المؤقتة لتساقط الشعر: الإجهاد والمرض وعلاج السرطان. ولسوء الحظ، فإن السبب الرئيسي لتساقط الشعر ...
أكمل القراءة »