مجلة وفاء wafaamagazine
التمر… تلك الفاكهة السحرية التي تفيض حلاوة وتزخر بخيرات الطبيعة. لكن هل تعلمون لماذا يجب عليكم إدراجها في نظامكم الغذائي؟!
فوائد التمر المدعومة بالعلم:
مصدر طاقة مثالي: غني بالسكريات الطبيعية كالفركتوز والجلوكوز، يمنحك دفعة من الطاقة الفورية ويدعم نشاطك اليومي.
مخزّن للمغذيات: يزخر بالمعادن كالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وبالفيتامينات B1 و B2 و B6، بالإضافة إلى الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
مهدّئ للمعدة: يسهل الهضم ويحمي من القرحة ويعالج الإمساك بفضل محتواه العالي من الألياف.
مفيد للقلب: غني بمضادات الأكسدة التي تحمي القلب من الأمراض وتسيطر على مستوى الكوليسترول. داعم للعظام: محتواه من الكالسيوم والمغنيسيوم يقوّي العظام ويَقي من هشاشتها.
التمر والسكر: صداقة لا عداء!
رغم حلاوته، إلا أنّ التمر يرفع معدل السكر في الدم بشكل تدريجي وبطيء بسبب وجود الألياف التي تقلّل من سرعة امتصاص السكر. لذا، فهو مناسب لمرضى السكري باعتدال.
عدد التمرات في الحصة الغذائية
يختلف عددها باختلاف العمر والجنس والنشاط البدني، حيث توصي وزارة الزراعة الأميركية بتناول 3-4 تمرات يوميًا للنساء البالغات، و4-5 تمرات يوميًا للرجال البالغين.
وبشكل عام، يمكن تناول ما بين 5-10 تمرات يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. وتوصي الدراسات العلمية في هذا الشأن بتناول 4-6 حبّات من التمر يوميًا للحصول على فوائده من دون زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
عدد السعرات الحرارية في حبة التمر
يختلف باختلاف نوع التمر، حيث تحتوي الحبة الواحدة من التمر المجهول على ما يُقارب 66 سعرة حرارية، بينما تحتوي حبة التمر الواحدة من تمر البتيل على ما يقارب 20 سعرة حرارية. بشكل عام، تحتوي حبة التمر الواحدة على ما يقارب 23 سعرة حرارية.
هل التمر يساعد في إنقاص الوزن؟
قد يساعد في ذلك بعدة طرق، منها:
يُغني عن الحلويات المصنعة: يمكن للتمر أن يكون بديلًا لذيذًا للحلويات المصنعة، والتي غالبًا ما تكون عالية السعرات الحرارية والسكريات المضافة.
يُشعرك بالشبع لفترة أطول: تساعد الألياف الموجودة في التمر على إبطاء عملية الهضم، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
يعزز الشعور بالامتلاء: قد يساعد التمر في تعزيز هذا الشعور، ما قد يؤدي إلى تناول كميات أقل من الطعام بشكل عام.
هل التمر يزيد الوزن؟
على الرغم من الفوائد المحتملة للتمر لإنقاص الوزن، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ما يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
أفضل أنواع التمر؟
تختلف أصناف التمر في جودتها وحلاوتها بحسب المنطقة والمناخ. بعض الأنواع الشهيرة المعروفة بجودتها: المجدول والبرحي والسفري والسكري والنقلة.
ختاماً: التمر ليس مجرد حلوى لذيذة، بل كنز صحي يقدّم لجسمك فوائد لا تُحصى. إدراجه في نظامك الغذائي باعتدال يمنحك طاقة وصحة وعافية. فجرّب طعم الحياة الحلوة مع التمر!
