الخميس 25 نيسان 2019
مجلة وفاء wafaamagazine
وجد علماء إيطاليون دليلاً على أنّ جرعة يومية من الكاكاو يمكن أن تعمل بمثابة مكمّل غذائي لمواجهة أنواع مختلفة من التدهور المعرفي.
ووجد فريق البحث من جامعة لاكويلا الإيطالية، أنّ الكاكاو يمكن أن تكون له آثار صحّية مفيدة بالفعل على الدماغ، خصوصاً مركّبات الفلافانول الموجودة في الشوكولا.
وأشارت الدراسة إلى أنّ مركبات الفلافانول عزّزت الذاكرة ومعالجة المعلومات المرئية، بل وقاومت آثار الحرمان من النوم، خلال التجارب التي أجريت على المشاركين.
واتّضح أنّ تناول فلافانول الكاكاو على المدى الطويل، لدى كبار السن، أدّى إلى تحسين الانتباه والمعالجة الذهنية والذاكرة العاملة والطلاقة اللفظية، وكان أكثر فائدة لدى أولئك الذين عانوا من إعاقات معرفية خفيفة أو بدايات فقدان الذاكرة.
كما كشفت النتائج أنّ استهلاك النساء للكاكاو بعد ليلة من الحرمان التام من النوم، يعوق ضعف الإدراك المرتبط بعدم النوم.
وأكد الباحثون أنّ مركّبات الفلافانول عزّزت أيضاً الأداء المعرفي الطبيعي لدى الأشخاص الأصحاء الذين لا يعانون من بداية فقدان الذاكرة، وكان للمركّبات دور وقائي في الأداء المعرفي.
ونصحوا بتناول كميات منتظمة من الكاكاو والشوكولا الداكن، الأمر الذي قد يؤثر إيجاباً في الأداء الإدراكي والمعرفي مع مرور الوقت.
المصدر: جريدة الجمهورية
