أرشيف الوسم : الكاكاو

مجلة وفاء wafaamagazine شهدت العقود الآجلة للكاكاو في بورصة نيويورك الانخفاض الأكبر في الأسعار منذ أكثر من 60 عاما، الاثنين، بعد موجة ارتفاعات قياسية منذ مطلع 2024، بحسب وكالة “بلومبيرغ” الأميركية.   وانخفضت عقود الكاكاو الآجلة في نيويورك بما يصل إلى 19 بالمئة إلى 7166 دولارا للطن، الاثنين، من مستوى ...

مجلة وفاء wafaamagazine تشير دراسات عديدة إلى أن الكاكاو يمكن أن يساعد في درء خطر عدة أمراض مهددة للحياة. وفي الواقع، يقدم بحث جديد، نُشر في مجلة Frontiers in Nutrition، حجة قوية للاستمتاع بالكاكاو وكذلك الشوكولاتة، والاستفادة قدر الإمكان من تأثيرها على خفض خطر الإصابة بثلاث حالات رئيسية، على وجه ...

مجلة وفاء wafaamagazine   كشفت دراسة حديثة، أنّ الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف، ويمكن أن تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.   وفحصت التجربة التي قادها باحثون في مستشفى بريغهام والنساء، ومركز فرويد هاتشينسون لأبحاث السرطان، بيانات 21444 رجلاً وامرأة، وحققت في كيفية تأثير ...

مجلة وفاء wafaamagazine في بشرى سارة لمحبي الشوكولاتة، أكدت دراسة جديدة من إسبانيا أن مسحوق الكاكاو قد يساعد في تحسين حدة البصر، والذاكرة لدى الشباب الأصحاء. ووجد علماء من جامعة مدريد كومبلوتنس «UCM» و«ICTANA» معهد علوم وتكنولوجيا التغذية والتغذية، أن مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو لها تأثير محفز للجهاز العصبي، ...

الخميس 25 نيسان 2019 مجلة وفاء wafaamagazine وجد علماء إيطاليون دليلاً على أنّ جرعة يومية من الكاكاو يمكن أن تعمل بمثابة مكمّل غذائي لمواجهة أنواع مختلفة من التدهور المعرفي. ووجد فريق البحث من جامعة لاكويلا الإيطالية، أنّ الكاكاو يمكن أن تكون له آثار صحّية مفيدة بالفعل على الدماغ، خصوصاً مركّبات ...