أرشيف الوسم : البروتين

مجلة وفاء wafaamagazine البروتين هو عنصر غذائي أساسي ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة، والحفاظ على كتلة العضلات، وتعزيز الشعور بالامتلاء. فيما يميل الناس إلى التركيز على اللحوم ومنتجات الألبان كمصدر للبروتين، فإنّ العديد من الخضراوات والحبوب غنية أيضاً بهذا العنصر الغذائي.   أهم 10 خضروات وحبوب غنية بالبروتين:الفاصولياء:   تحتوي على ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجد باحثو جامعة بيتسبرغ الأميركية أن استهلاك البروتين بمستويات عالية قد ينشط الخلايا التي تسد الشرايين باللويحات، ما يعطل تدفق الدم ويزيد خطر الإصابة بسكتة دماغية مفاجئة.ويأتي ذلك وسط تزايد شعبية الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين المرتبطة بتعليمات خاصة بممارسة الرياضة. وكشف فريق البحث أنه بمجرد استهلاك البروتين، ...

مجلة وفاء wafaamagazine لا شكّ في أنّ جرعة صحّية من الكافيين هي طريقة رائعة لبدء يومكم. لكن، وبدلاً من الاكتفاء بشرب القهوة بمفردها أو إضافة إليها بعض الحليب، هل فكّرتم يوماً في الحصول على قهوة البروتين أو ما يُعرف بالـ”Proffee”؟ بعدما اعتُبر الحليب لسنوات كثيرة مادة جيّدة تُخلط مع القهوة ...

مجلة وفاء wafaamagazine إنّ بدائل اللحوم النباتية عديدة، ولكن يجب تناولها فقط من حين إلى آخر. وبعيداً من التوفو، والفاصولياء، والمكسّرات، يُعدّ العدس من أفضل المأكولات الكاملة ذات المصدر النباتي. ولكن بماذا يتميّز، ولماذا يدعو خبراء التغذية إلى إدخاله أكثر إلى النظام الغذائي؟ صحيحٌ أنّ العدس هو نوع من البقوليات ...

مجلة وفاء wafaamagazine تتكون أنسجة العضلات من بنية متكررة من خيوط بروتينية: الميوسين والأكتين، التي تتفاعل مع بعضها لبدء تقلص العضلات. وبمرور الوقت، يؤدي الإجهاد الميكانيكي الناجم عن الحركة المستمرة إلى إتلاف خيوط البروتين. نتيجة لذلك، تحتاج عضلاتك إلى إمداد يومي بالبروتين لإعادة بناء نفسها والحفاظ على وظيفتها. والإجهاد الميكانيكي ...

مجلة وفاء wafaamagazine عادة ما يتم ربط البروتينات ببناء العضلات وتقويتها، فيما يغفل البعض الإجابة عن سؤال مهم حول ما إذا كان البروتين مصدراً جيداً للطاقة أم لا.   ويوصي الخبراء دائماً بالحرص على اتّباع نظام غذائي غني بالبروتين، لأسباب عديدة، أبرزها المساعدة على إنقاص الوزن وتعزيز نمو العضلات.   ...

الإثنين 07 تشرين الأول 2019 مجلة وفاء wafaamagazine مستوى الهيموغلوبين هو مؤشر مهم على النشاط الحيوي للجسم. انخفاض الهيموغلوبين هو ضعف، ونقص التغذية في خلايا الجسم.وهذا يؤثر حتما على المظهر – تساقط الشعر، تقشر الأظافر، يشعر الشخص بالتعب بشكل أسرع، وغالبا ما يكون هناك صداع وخفقان في القلب وضيق في ...

الإثنين 09 أيلول 2019 مجلة وفاء wafaamagazine شدد العلماء على ضرورة الحصول على ما يكفي من البروتين، لما له من فوائد مهمة للجسم وعمل جهاز المناعة. ووفقًا لصحيفة “عاجل”، هناك خمس علامات تعد بمثابة تحذير للجسد، بأنه في حاجة لزيادة البروتين. العلامة الأولى، هي تساقط الشعر عند الاستحمام، حيث يتكون ...