مجلة وفاء wafaamagazine المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر. يُقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير وصفة مسخّن رولز. المكونات:– نصف كوب زيت زيتون– كيلو صدر دجاج مسحّب مسلوق ومقطّع– حبتان كبيرتان من ...
أكمل القراءة »