أرشيف الوسم : لازانيا

مجلة وفاء wafaamagazine مَن لا يحبّ تناول طبقاً ساخناً من اللازانيا؟ نعدّد في ما يلي الخطوات التي لا بدّ من اتّباعها من أجل تحضير لازانيا شهيّة ولذيذة باللحم المفروم والبيشاميل. وضع الزيت داخل قدر حجمه متوسط وقاعدته سميكة، ووضع القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.إضافة اللحم وتقليبه حتى يصبح لونه ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي كلمة لازانيا، بالرغم من أن الطبق أصله ايطالي إلا أن الكلمة نفسها لها أصول إغريقية معناها “قدر الطبخ”. تطلق كلمة “لازانيا” على طبق المعكرونة المكون من عدة طبقات ….وقد يكون الطبق أحد آقدم أنواع المعكرونة وفكرة اليوم ...