مطبخ

خاص مطبخ ” مجلة وفاء ” معمول مد القشطة .. إعداد الشيف علي شحيتلي

wafaamagazine مجلة وفاء خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي المعمول مد بالقشطة من حلويات المطبخ اللبناني الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، وفي عصرنا الحالي تطور المعمول وتنوعت أشكاله ليشمل أنواعاً وأشكالاً جديدة، كان المعمول يصنع في المنزل، حيث كانت تجتمع النساء لصنعه، ثم ...

أكمل القراءة »

فريكة بلحم الموزات… حضّروها اليوم على الإفطار

wafaamagazine مجلة وفاء يقدم الشيف اللبناني عبد بدير وصفة الفريكة بلحم الموزات اللذيذة، ويمكنكم تناولها كصنف أساسي على الإفطار. إليكم المكونات وطريقة التحضير: المكونات: ٤ أكواب فريكة٣ حبات بصل٣٠٠ غرام من اللحمة المفرمةكيلو لحم موزاتملعقة كبيرة ملحملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة كبيرة بهار حلوملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة قرفةمكسرات (لوز، كاجو) ...

أكمل القراءة »

‎خاص مطبخ ” مجلة وفاء ” دجاج مشوي بتتبيلة مميزة .. إعداد الشيف علي شحيتلي

wafaamagazine مجلة وفاء خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي يرجع تاريخ استخدام التوابل وتجارتها إلى عهود قديمة ، حيث تشير المخطوطات الهيروغليفية التي وجدت في الأهرامات المصرية إلى أن العمال الذين قاموا ببناء تلك الأهرامات كانوا يتناولون البصل والثوم لتعضيد قوتهم وطاقاتهم الجسمانية ...

أكمل القراءة »

دجاج مشوي بالخردل والعسل والبصل: مذاق ساحر على سفرتك

مجلة وفاء wafaamagazine يحظى ال#دجاج المشوي بشهرة واسعة لدى كثيرين، حيث تزداد قيمته مع صلصة الخردل والعسل والبصل. نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتينصف بصلة حمراء مفرومةربع كوب من خل التفاحربع كوب سكر بنيكوب مرق دجاجنصف كوب خردل بالعسلنصف ملعقة صغيرة بهاراتنصف ...

أكمل القراءة »

خاص مطبخ ” مجلة وفاء ” شورية الحمص المهروسة .. إعداد الشيف علي شحيتلي

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي تعتبر الشوربة مصدرا غنيا للفيتامينات، المعادن وغيرها من المغذيات التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان الكريم، حيث نبقى فترة طويلة دون طعام و لهدا اليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة الحمص المقادير:200 جرام ...

أكمل القراءة »

الجزر المشويّ مع الخل البلسميّ: طريقة جديدة لتزيين المائدة!

مجلة وفاء wafaamagazine إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة وغير تقليدية لتقديم الجزر على المائدة، إليك خلطة شهيّة تشكّل مفاجأة للضيوف.نُقدّم طريقة شواء الجزر بالخل البلسمي، وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– 680 غرام جزر صغير– ربع كوب من الخل البلسمي– ربع كوب من زيت الزيتون– نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل ...

أكمل القراءة »

معكرونة بالدجاج والجبنة: الأطيب على الطريقة اليونانية

مجلة وفاء wafaamagazine إلى كلّ عشّاق #المطبخ اليونانيّ، نُقدّم لكم طريقة تحضير المعكرونة بالدجاج والجبنة من المطبخ اليوناني، وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: رطل معكرونةملحفلفل أسود مطحون طازجملعقتان كبيرتان من زيت الزيتونثلاثة أرباع رطل من صدور الدجاج المخليةملعقة صغيرة من التوابل المجففةفصا ثوم مفرومثلاثة أرباع كوب لبن كامل الدسم8 أونصات جبنة ...

أكمل القراءة »

بدون حليب وبيض… إليكم وصفة كيك لذيذ

مجلة وفاء wafaamagazine سنقدّم لكم اليوم وصفة كيك لذيذ يمكنكم تحضيره بدون بيض أو حليب. المكوّنات: كوبان طحينكوب سكرنصف كوب زيتكوب عصيرملعقة صغيرة فانيلياملعقتان صغيرتان بودرة الخبزملعقتان كبيرتان خل أبيضملعقتان كبيرتان كاكاو طريقة تحضير الوصفة: اخلطوا بداية العصير مع الزيت والخل والفانيليا في وعاء، ثمّ أضيفوا السكر تدريجياً مع الخفق ...

أكمل القراءة »

“الماكريل” بالبطاطا: الأطيب مع اللبن اليوناني

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير #سمك الماكريل ب#البطاطا واللبن اليوناني وفقاً لموقع “ديليشس ماغازين”. المكونات: 4 شرائح سمك “ماكريل” مُجمّدملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون150 غرام كراث مُجمّد مفروم10 حبات بطاطا مشوية مُجمّدة مفرومة خشناً50 غرام بازلاء مجمدةبشر وعصير ليمونة25 غرام بقدونس طازج مفروم25 غرام شبت طازج مفرومملح وفلفل ...

أكمل القراءة »

وصفة كيك البرتقال…

مجلة وفاء wafaamagazine تحضير الكيك في المنزل هو من الخطوات السهلة والسريعة في المطبخ، كما يمكن التفنن في الوصفات من خلال تغيير النكهات أو إضافة مكوّنات. وصفة الكيك التي سنقدّمها لكم اليوم سهلة، سريعة ولذيذة وهي وصفة كيك البرتقال: المكوّنات: 3 أكواب طحينملعقتان صغيرتان بودرة الخبزبرش حبة برتقال3 بيضاتكوب و ...

أكمل القراءة »