مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine نقدّم لكم طريقة مبتكرة لتحضير الفريز مع الجبنة وزيت اللوز وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. المكونات: – 36 حبة فريز طازجة – 11 أوقية من الجبنة “الكريميّة” – نصف كوب سكر بودرة – ربع ملعقة صغيرة من زيت اللوز – شوكولا مبشورة (بحسب الرغبة). طريقة التحضير: – ...

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة “كوبّا جو” بالكراميل وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. المكونات: – كوب لبن – 4 ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان – نصف كوب زبدة طرية – كوب سكر بني – بيضتان كبيرتان – ملعقة صغيرة من الفانيليا – كوبا دقيق متعدد ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان وصفة مربّى التين لتخزينه كجزء من مونة البيت الشتوية، وفق ما درجت العادة في بلاد المشرق العربي. المكوّنات:لكل كيلو تين:– كيلو سكّر– كوب ونصف الكوب من الماء– ملعقة كبيرة من عصير الحامض (ليمون)– ربع ملعقة صغيرة من اليانسون (اختياري) مكسّرات: جوز، لوز، ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير ال#رز بفول مع المكسّرات، والذي يمكنكم تناوله مع اللبن. المكوّنات:– بصل– فول– رز– لحمة رأس عصفور– سبع بهارات– ملح– بهار أسود– مكعبا ماجي (خضراوات)– مكسّرات. طريقة التحضير: – اقلوا البصل المفروم ناعماً بالزيت النباتي، وقلّبوه حتى الذبول.– أضيفوا اللحمة المقطّعة ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة شهيّة من المطبخ الإيطالي تجمع بين البطاطا والجبن والمعكرونة، لتقدّم وجبة صحيّة متكاملة وشهيّة. نُقدّم لكم طريقة تحضير #طاجن بيروجي وفقاً لموقع “ماي فود آند فاميلي”. المكوّنات:– رزمة بطاطس روسيت.– 9 أكياس معكرونة لازانيا غير مطبوخة.– نصف كوب من جبنة الثوم المعمر والبصل قابلة للدهن.– 6 ...

مجلة وفاء wafaamagazine   الدجاج المشويّ المقرمش مع البطاطا الحلوة من الوجبات اللذيذة والسهلة. تُصنع من 5 مكوّنات، ويستغرق إعدادها دقائق فقط! نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– دجاجة كاملة– خليط توابل الدجاج المقرمش– 3 حبات من البطاطا الحلوة– ربع كوب صلصة توسكان هاوس الإيطالية– ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير المادلين، وهي كعكة تقليديّة فرنسيّة. المكوّنات:– ثلاثة أرباع كوب من الطحين– نصف كوب من السكّر– نصف كوب من الزبدة– ملعقة فانيلا كبيرة– ربع ملعقة بايكنغ باودر– بيضتان– ملعقة صغيرة من برش الحامض طريقة التحضير:– ضعوا الطحين مع السكّر والفانيلا والبايكنغ ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان إحدى وصفاته الشهيّة، وهي سلطة كرات الجبن. المكونات:– خسّ– جرجير– بندورة كرزية خليط الجبنة: – 100 غرام من جبنة ال#فيتا– حبّات كيري– رشّة أوريغانو للصوص:– نصف كوب من زيت الزيتون – ربع كوب من دبس الرّمان – عصير حامضة– ملح– أوريغانو طريقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف المصرية منى طريقة تحضير الكرينكل كوكيز، التي ترتكز على الزبدة والليمون، ومذاقها منعش في فصل الصيف. المكوّنات:– كوب ونصف الكوب من الدقيق– 100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة– بيضتان– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون– ملعقتان كبيرتان من برش الليمون– كوب من السكّر– رشّة من ملوّن ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني محمد بيضون وصفة المعكرونة بالليمون، التي تتميّز بأنّها سريعة التحضير، إضافة إلى أنّها شهيّة ومبتكرة. المكوّنات:– بصل– ثوم– عصير الليمون الحامض– برش الليمون الحامض– مياه ساخنة– 160 غراماً من المعكرونة– حليب جوز الهند (أو حليب عادي أو كريمة طبخ)– ملح– بهار إضافات وزينة:– جبنة ...