أرشيف الوسم : الفلفل

مجلة وفاء wafaamagazine الفلفل من الأطعمة التى تحتوى على الكثير من الألوان فهناك الأحمر والأخضر والأصفر، ويجمعهم العناصر الغذائية المهمة كفيتامين سي ومضادات الأكسدة.ووفقا لموقع healthshots نتعرف على أفضل هذه الأنواع الثلاثة من الفلفل للصحة. فوائد الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر غني بفيتامين سي، وهو ضروري لدعم المناعة وتكوين الكولاجين، و فيتامين ...

مجلة وفاء wafaamagazine الفلفل الحلو هو عنصر أساسي في العديد من الأطباق الشعبية. ولكن هل تعلم أنّه من الناحية الفنية نوع من الفاكهة؟ في هذا المقال، سنلقي نظرة على الفوائد الغذائية للفلفل الحلو، مع التركيز على الاختلافات بين الألوان المختلفة. الفلفل الأحمر: الأكثر كثافة بالمغذيات الفلفل الأحمر هو الأكثر كثافة ...

مجلة وفاء wafaamagazine صلصة الفلفل الحارة الأندونيسية … يتميز المطبخ الآسيوي بنكهة البهارات أو التتبيلات الحارة، نقدم لكِ طريقة عمل أشهر الصلصات الحارة بمكونات منوعة بالطماطم، والثوم، والفلفل الأحمر الحار المميز، جربيها وقدمي منها ألذ الأكلات الرئيسية على سفرتك   وقت الطهى30 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– الزيت النباتي : ثلث ...

مجلة وفاء wafaamagazine تمكن علماء في البرتغال وجامعة البريطانية من اكتشاف مركب فعال لعلاج كورونا.   فقد عثر العلماء في معهد أنطونيو لوبو أنتونيس للطب الجزيئي البرتغالي وجامعة كامبريدج البريطانية على المركب القلوي (piperlongumine PL) في الفلفل الطويل (الفلفل الإندونيسي)، الذي يستخدم كأحد مكونات دواء شعبي في الطب الآسيوي التقليدي. ...

مجلة وفاء wafaamagazine  ربما تعتقدون أنّ الفلفل يملك فقط مذاقاً مُنعشاً ومُقرمشاً، لكن ما قد تجهلونه هو احتواؤه على مجموعة مغذيات في كل قضمة! فما أبرز خصائصه الغذائية والصحّية؟ الفلفل موجود بألوان عدة برّاقة: فالنوع الأحمر والبرتقالي والأصفر يكون أكثرة حلاوة من الأخضر الذي يملك نكهة مريرة قليلاً.   وفي ...