مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine زيت الزيتون,دجاج,بصل أخضر,فطر طازج,شبث مدّة التحضير: 15 دقيقة مدّة الطهو: 15 دقيقة تُسخّن ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر كبيرة. تضاف إليها 4 صدور دجاج مقطّعة إلى شرائح وتُقلى لمدّة 6-7 دقائق حتى تحمرّ. تُنقل شرائح الدجاج إلى طبق بمساعدة ملعقة ذات ثقوب. تضاف إلى القدر ...

مجلة وفاء wafaamagazine صدر دجاج, عصير الحامض, الزعفران, زنجبيل, كمون, بصل, زبدة الفول السوداني, كريما جوز الهند المكوّنات 4 صدور دجاج خالية من العظامللمحلول المخلل2 ملعقتا طعام من عصير الحامضبعض أغصان الزعفران2 ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون1 ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون1 بصلة، مفرومة ناعماً2 ملعقتا طعام من اللوز المطحون2 ...

مجلة وفاء wafaamagazine مرق الدجاج, مايونيز, بطاطا, ثوم, خردل, صلصة الصويا, يولا خليفة, صدر دجاج, فخذ دجاج, فلفل أبيض, فطر طازج, كريما طازجة ٨ قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد)نصف كوب من المايونيزنصف كوب من الكريما الطازجةكوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج٢ إلى ٣ ملاعق طعام ...

مجلة وفاء wafaamagazine القلب هو العضو الأكثر أهمية في الجسم، ويمكن لأي خلل في هذا العضو أن يكون له تأثيرا سلبيا على الصحة العامة، ويمكن أن يهدد الحياة.ووفقا لموقع “ذا هيلث سايت”، هناك العديد من عوامل الخطر التي تؤثر على صحة القلب، والتي تتمثل في نمط الحياة السلبي والنظام الغذائي ...

مجلة وفاء wafaamagazine صدر دجاج,الزيت,بصل,زبيب,مرق الدجاج,بطاطا,حليب,جوزة الطيب,بقدونس مدّة التحضير: 15 دقيقةمدّة الطهو: 30 دقيقة المكوّنات 4 صدور دجاج منظّفة من الجلد والعظامرذاذ زيت للطهوبصلة صغيرة مفرومة ناعماً50 غ زبيب250 مل مرقة دجاج700 غ بطاطا75 مل حليب مقشودجوزة طيب طازجةملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم100 غ كستناء مفرومةيُرشّ رذاذ الزيت على صدور ...

مجلة وفاء wafaamagazine بيض, لحم بقر, مرق الدجاج, جبنة الغرويار, دقيق, خبز عربي, لحم حبش, جبنة ماعز, صدر دجاج, فخذ دجاج, فلفل أبيض, توابل الدجاج كيلوغرام من لحم صدور وأفخاذ الدجاج (مطحون في خلاطة الطعام الكهربائية)ملعقة صغيرة من توابل الدجاج + ملح + ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض٢٠٠غ من ...

مجلة وفاء wafaamagazine بصل, معجون البندورة, معجون الفلفل, عصير الليمون, فليفلة حمراء, مرق الدجاج, ثوم, فليفلة خضراء, دقيق الذرة, دقيق الأرز, بهار حلو, بهار أبيض, زيت نباتي, فليفلة صفراء كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعباتعلبة من عرانيس الذرة الصغيرةرأس فليفلة خضراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعةرأس فليفلة حمراء مقطع ...

مجلة وفاء wafaamagazine دقيق الذرة,صدر دجاج,زيت نباتي,فلفل أسود,بصل أخضر,صلصة الصويا,كاجو,سكر,بيض,فلفل أخضر بياض بيضة واحدةملحفلفل أسودملعقة صغيرة من دقيق الذرة مذوبة في ملعقتي طعام من الماءصدر دجاج من دون جلد مقطع إلى قطع حجمها ٢،٥ سم١٠ ملاعق طعام من الزيت النباتينصف كوب من الكاجو النيءرأسان من البصل الأخضر، مقطعان إلى قطع ...

مجلة وفاء wafaamagazine لحم غنم,بندورة,بصل,جزر,سمنة,زبيب,هال,قرفة,ملح أرزّ (حبّة طويلة) كيلولحم غنم (مع ليّة مقطّع قليل الدهن) كيلو غرامبندورة كيلو غرامبصل 2 إلى 3جزرتان مقشّرتان ومبشورتانسمنة كوبزبيب نصف كوبلوز نصف كوبهال 5 حباتقرفة عودانملح حسب الذوق التحضير يُنقّى الأرزّ ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر مدة ساعة تقريباً. يُفرم البصل جوانح رقيقة ويُقلى ...

مجلة وفاء wafaamagazine مرق الدجاج, بصل, كزبرة, قرفة, عصير الليمون, ثوم, صلصة الصويا, بابريكا, دقيق الأرز, كبش قرنفل, فليفلة حمراء حريفة, فليفلة خضراء حريفة, ورق غار دجاجة وزنها كيلوغرام أو ٨ قطع دجاج منزوعة الجلد٣ بصلات متوسطة الحجمورقتا غارعود قرفةملعقتان صغيرتان ملح٣ إلى ٤ فصوص ثوم٣ رؤوس فليفلة حمراء حريفة ...