صحة وجمال

مجلة وفاء wafaamagazine أشارت الجمعية الألمانية للتغذية إلى هناك أنواع من الأطعمة المحتوية على كربوهيدرات يمكن تناولها بأمان دون زيادة الوزن. ويفرق الخبراء الألمان بين نوعين من الكربوهيدرات؛ البسيطة والمعقدة، والكربوهيدرات المعقدة عبارة عن سكريات متعددة تتحلل فقط في الأمعاء الدقيقة بسبب تركيبتها الجزيئية المعقدة، ويرتفع مستوى السكر في الدم ...

مجلة وفاء wafaamagazine في مفاجأة قد تكون صادمة لمستهلكي المشروبات الغازية قليلة السكر (الدايت)، كشفت دراسة فرنسية حديثة أن هذه المشروبات ضارة بالقلب مثلها مثل تلك التي تحتوي على السكر. وتتبع الباحثون في جامعة السوربون أكثر من 104 آلاف شخص على مدار 10 سنوات، ودرسوا عدد المشروبات الغازية التي تحتوي ...

مجلة وفاء wafaamagazine ليس من الغريب الشعور بالتعب بدءاً من شهر تشرين الأول من كل عام وحتى نهاية فصل الشتاء، ولكن بالنسبة إلى عدد كبير من الناس حول العالم، فإنّ تَغيّر الموسم قد يحفّز كآبة حقيقية تُعرف علميّاً بالاضطرابات العاطفية الموسمية (SAD). فكيف يمكن التغلّب عليها؟إنّ الاضطرابات العاطفية الموسمية تُصيب ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُعتبر الجبن الأزرق أحد الأنواع الشائعة من الجبن المعروف برائحته القوية ونكهته المميزة. ورغم أن معظم الناس جربوه ، إلا أن كثيرين ليسوا على دراية بكيفية صنعه ومدى فائدته وما إذا كان يمكن أن يفسد.   وما يميز الجبن الأزرق أنه مصنوع باستخدام البنسليوم، وهو نوع من ...

مجلة وفاء wafaamagazine تفتح مشكلة السمنة الباب أمام حالات صحية تهدد الحياة، مثل أمراض القلب التاجية وبعض أنواع السرطان، وقد تؤدي أيضا إلى حدوث مشكلات نفسية، مثل الاكتئاب وتدني احترام الذات. ويمكن أن يساعد إجراء تغييرات تدريجية على نمط حياتك، في رحلة إنقاص الوزن. وعلى الرغم من أنه لا ينبغي ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعتبر الباذنجان مصدراً مهماً للألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وفي المقابل لا تحتوي هذه الخضار على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات. وأشارت دراسة نشرت نتائجها منذ سنوات في دورية Bioresource Technology إلى أن اتباع رجيم الباذنجان خيار يساعد على التحكم بمستوى السكر لدى الأشخاص الذين يعانون من النوع ...

مجلة وفاء wafaamagazine سينتيا عواد ليس من الغريب الشعور بالتعب بدءاً من شهر تشرين الأول من كل عام وحتى نهاية فصل الشتاء، ولكن بالنسبة إلى عدد كبير من الناس حول العالم، فإنّ تَغيّر الموسم قد يحفّز كآبة حقيقية تُعرف علميّاً بالاضطرابات العاطفية الموسمية (SAD). فكيف يمكن التغلّب عليها؟إنّ الاضطرابات العاطفية ...

مجلة وفاء wafaamagazine تعاني الكثيرات من النساء ذوات القوام النحيل أو ممن يعانين من الأرق والمشاكل المشابهة من نحافة الوجه، ولأن ذلك يؤثر على جمال الوجه وجاذبيته بشكل كبير. إليك عدة خلطات من الخميرة، لكونها من أكثر المواد المهمة للجسم؛ نتيجة لاحتوائها على عدد من المعادن والفيتامينات، كالصوديوم والكالسيوم وغيرها. ...

مجلة وفاء wafaamagazine تمثل الكربوهيدرات إحدى المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم، ورغم وجودها في المعجنات والحلوى، إلا أن خبراء التغذية يوصون بالحصول عليها من الخضروات والفاكهة والبقوليات والحبوب الكاملة.ويعزي خبراء التغذية ذلك إلى أن الحصول على الكربوهيدرات من المعجنات والحلوى قد يسبب الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل السكري والسمنة، بحسب ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعتبر خبراء التغذية الألمان، وجبة الفطور من أهم وجبات الطعام في اليوم، ولكن هناك بعض المواد الغذائية من الأفضل تجنب تناولها على الريق. ويفيد موقع Fit For Fun المختص بالشؤون الصحية، بأن خبراء التغذية الألمان ينصحون بالتخلي عن تناول الخضروات النيئة الغنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية، ...