صحة وجمال

مجلة وفاء wafaamagazine يعتقد الكثيرون أن تناول السلطة يعد أمراً صحياً للغاية بغض النظر عن مكوناتها أو الإضافات التي توضع عليها، فقد تكون بعض هذه الإضافات صحية مثل الدجاج المشوي والبيض المسلوق والفاصولياء السوداء لأنها تحتوي على القليل من الدهون، إلا أن هناك بعض الإضافات على عكسها؛ تحتوي على العديد ...

مجلة وفاء wafaamagazine. ينبغي على بعض الأشخاص الانتباه بعناية لكل شيء يتناولونه من أجل الحفاظ على وزنهم، بينما يمكن للآخرين تناول ما يحلو لهم وتحقيق النتيجة نفسها. فما هو “السر”؟بحسب أستاذة التغذية وعلوم الغذاء في جامعة رود آيلاند، كاثلين ميلانسون، لا توجد إجابة واحدة بسيطة عن هذا السؤال، إذ إنّ ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعرف البطيخ بكونه أحد أصناف الفواكه الصيفية ذات الطعم الشهي والمرغوب من قبل الكثيرين في جميع أنحاء العالم.نشر موقع “ميد بورتال” تقريرا صحيا أفاد بأن البطيخ مدر ممتاز للبول، دون أن يسبب تهيج في الكلى والمسالك البولية.ويتم وصفه كعلاج مفيد في حالات فقر الدم، والأمراض القلبية الوعائية، ...

مجلة وفاء wafaamagazine حذر مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من تناول البندورة غير الناضجة، لاحتوائها على مادة “سولانين” السامة، التي تتسبب في التسمم الغذائي.وأوضح المركز أن أعراض التسمم الغذائي تتمثل في آلام البطن، والغثيان، والقيء، والصداع، مشددا على ضرورة استدعاء الإسعاف فور ملاحظة هذه الأعراض، خاصة لدى الأطفال. وأضاف ...

مجلة وفاء wafaamagazine كشفت دراسة حديثة أن تناول الكثير من الشوكولاتة، يمكنه أن يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء.وبحسب ما نشرته صحيفة “ذا صن” الإنجليزية، تتفاعل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشوكولاتة مع بكتيريا الأمعاء.وأجرى الباحثون اختبارات على الفئران، حيث أدخلوا إلى أجسادها البروتين المتحور في القولون، ما جعل سرطاناتها ...

مجلة وفاء wafaamagazine كشف الخبراء عن الأطباق التي يجب الامتناع عن تناولها على متن الطائرات خلال الرحلات الجوية، لأنها قد تخلق للمسافر مشكلات صحية. ويفيد Express، بأن الخبراء ينصحون بعدم تناول منتجات الألبان، لأنها قد تكون فاسدة بسبب عدم تخزينها بصورة صحيحة قبل نقلها إلى متن الطائرة.ويضيف الخبراء، يجب الامتناع ...

مجلة وفاء wafaamagazine من المفاهيم الخاطئة الشائعة أن التاريخ المطبوع على الطعام المعلب هو موعد نهائي صارم للتخلص منه. ولكن وفق موقع “إنسايدر” Insider، فإن أحد العناصر الوحيدة في الولايات المتحدة ذات تاريخ انتهاء الصلاحية الخاضع للتنظيم الفدرالي هو حليب الأطفال، أما التواريخ المطبوعة على المنتجات، والتي تطلب استهلاك الغذاء ...

مجلة وفاء wafaamagazine ليس من الواضح حتى يومنا هذا ما هي الطريقة التي تتبعها المحلات الغذائية عند تصنيف الأطعمة على أنها ذات قيمة غذائية عالية، ويبقى السؤال المطروح هل يكون لها صفات معينة أم أنها مجرد سلعة مربحة، وتناولها لا يسبب أي ضرر. وخلال الأسطر القادمة سنستعرض لكِ بعض الأطعمة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يشتهر فصل الصيف ببعض الفواكه التي يحبها كثيرون، وينتظرونها بفارغ الصبر، ومنها البطيخ. يُعرف البطيخ بغناه الكبير بالألياف والماء، لذلك يعمل على تنظيف الكلى، ويفيد الكبد أيضا؛ لما فيه من خصائص مطهرة، وهو مدرّ للبول؛ لما يحتويه من بوتاسيوم وماء. يحتوي البطيخ أيضا على مضادات أكسدة تفيد ...

مجلة وفاء wafaamagazine تشير دراسة جديدة إلى أن البروتين المستمد من البطاطس يمكن أن يكون ذا جودة عالية ويساعد الشخص على تطوير كتلة العضلات والحفاظ عليها. وقد يكون البحث الذي نُشر في مجلة Nutrients”” مهمًا الآن في ظل توجه عدد كبير من الأشخاص نحو الأنظمة الغذائية النباتية؛ إذ تؤثر هذه ...