مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine خبز الموز الصحي … ظهر خبز الموز أول مرة في الولايات المتحدة عام 1929، وهذه الفترة في التاريخ التي ساءت فيها الأحوال الاقتصادية بشدة، ولانتشار البطالة امتنع الناس عن رمي الأطعمة الفاسدة أو منتهية الصلاحية، ومن هنا جاءت فكرة محاولة استغلال الموز المهترئ بهرسه واستخدامه في المخبوزات؛ ...

مجلة وفاء wafaamagazine باستا دجاج باربيكيو … سنرشدك على أسهل طريقة لتحضير وصفات الباستا، جربي باستا دجاج باربيكيو الشهية بالخطوات البسيطة وبمكوناتها المتوفرة لديكِ لتحصلي على وصفة رمضانية سريعة وشهية، جربيها في مطبخك اليوم وأسعدي أسرتك بوجبتهم المفضلة وقت الطهى40 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– الدجاج : 2 كوب (مشوي / ...

مجلة وفاء wafaamagazine كعك الفستق بالتوت البري … لا يخفى ما للتوت البري من فوائد في خفض خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية الوقاية من أنواع معينة من السرطان. وتحسين وظائف المناعة. وانخفاض ضغط الدم، فاجعلي حلوياتك صحية، كما تنصحك الشيف الكويتية هدى الحشاش ولكن: كما تقول: “احفظي الكعك في «برطمان» ...

مجلة وفاء wafaamagazine حلوى الفواكة المجففة التركية … هذه حلوى تركية تقليدية ذات محتويات غنية تحضر خصيصاً في الأعياد والمناسبات، طعمها لذيذ ورائع، جربيها وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل5 أشخاصالمقادير– للتزيين :بذور السمسم : 2 ملعقة كبيرة (محمص)الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)فستق : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)كشمش : 2 ...

مجلة وفاء wafaamagazine شوربة الثوم الإيطالية … وصفة مميزة من المطبخ الإيطالي لذيذة وشهية جداً وبنفس الوقت مفيدة ومغذية تقوي مناعة الجسم وتحضر بطريقة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة. وقت الطهى40 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– الثوم : 2 رأس (مقطع شرائح)– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)– البصل الأخضر : ...

مجلة وفاء wafaamagazine كليجا العيد الهشة … تعتبر الكليجا من أنواع الحلويات الشهية والمشهورة في المطبخ السعودي، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة والأعياد، وتتميز بسهولة تحضيرها، ومذاقها الهش الطيب، إليكِ  طريقة بسيطة لتقديم حلويات عيد الفطر وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل6 أشخاصالمقادير– مقادير العجين :طحين : كوب وربعملح : نصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine كباب كفتة بالفرن مع صلصة الأفوكادو … هذه الوصفة الرمضانية سهلة وسريعة، وغنية بالبروتين في الوقت نفسه، خصوصاً أنك لست مضطرة لإقامة حفل شواء، وإشعال الفحم، فهي ترضي الأذواق بشيها في الفرن، أو القلاية الهوائية، وبهذا تحصلين على وجبة صحية بامتياز، يحبها الأطفال، لكن احرصي على أن ...

مجلة وفاء wafaamagazine عصير رمضان بالمشمش وبنكهة الفانيلا… يساعد المحتوى الكبير من الحديد في المشمش المجفف في علاج فقر الدم، كما أنه يحتوي على الفيتامين C، والنحاس، الذي يعزز من امتصاص الحديد. لتغيير مشروب قمر الدين التقليدي، ينصحك مطبخ سيدتي بفاكهة المشمش المجفف نفسها، مع عرق من الفانيلا الطازج، ومكعبات ...

مجلة وفاء wafaamagazine سمبوسة خضار للنباتيين … من أشهى المقبلات الرمضانية هي حبات السمبوسة بحشوة الخضار، تعرفي على أفضل طريقة لتحضير سمبوسة الخضار للنباتيين، وقدميها على سفرة رمضان ساخنة أو دافئة وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل5 أشخاصالمقادير– عجينة سمبوسة : 500 غراماً (جاهزة)– البطاطس : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات ...

مجلة وفاء wafaamagazine عصير الشعير مع التوت البري … يعمل شراب الشعير على تحسين صحة الكلى، وتطهيرها، ويعالج مشكلات الجهاز البولي الشائعة مثل التهابات المثانة، والحصوات الكلوية، التي تزعج الصائم، وهذا الشراب سيحمس عائلتك على شرب المزيد من الماء بعده. أعدي المشروبات الرمضانية الصحية . وقت الطهى20 دقيقة يكفي ل2 ...