مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine ساندويش الدجاج المقلي بالباربكيو … لربما يتساءل الجميع هل من الممكن استخدام صلصة الباربكيو في التتبيل؟! فالجواب نعم بالتأكيد، لأن صلصة الباربكيو تعتبر من أشهر الصلصات حول العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الأمريكي، ولها مذاق ولا أشهى منه خاصة عند البدء بتحضير عزومات الشواء فيمكنكِ استخدام صلصة ...

مجلة وفاء wafaamagazine خضار بالكاري والزبادي للنباتيين … نقدم لكِ  وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة. ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على ...

مجلة وفاء wafaamagazine سلطة الملفوف الأحمر بالزبادي … من شأن تناول الملفوف الأحمر بشكل منتظم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على مواد غذائية ونسبة عالية من الألياف الغذائية، وعلاج الإمساك، والتخفيف من حدة بعض الأمراض مثل التهاب القولون العصبي، وتقليل الالتهابات في أجزاء الجهاز الهضمي المختلفة. تعرفي على ...

مجلة وفاء wafaamagazine ساندويش تيركي بصلصة الرانش … تعتبر صلصة الرانش من أشهر صلصات السلطة في المطبخ الأمريكي، ولها مذاق كريمي لذيذ ومصنوعة من اللبن والثوم والخردل والتوابل والأعشاب والمايونيز، وتستخدم أيضاً بإعداد الشطائر والساندويشات اللذيذة، جربي طريقة عمل ساندويش بحشوة شرائح التيركي المدخنة مع صلصة الرانش، وتمتعي بمذاقها الرائع ...

مجلة وفاء wafaamagazine كفتة السمك بالفرن … تعرفي  على وصفة من الكفتة الشهية بالفرن والمحضرة بفيليه السمك المطحون، جربي وصفتنا المميزة والشهية وقدمي وصفتك على سفرة الغداء ساخنة. وطبق كفتة فيليه السمك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية فهو يُحافظ على الدّماغ ووظائفه، ويقي من الإصابة بمرض الزّهايمر الذي عادةً ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكيكة اليابانية القطنية بالكاكاو … بتجربة ممتعة، تعرفي على طريقة عمل الكيكة اليابانية أو كما تُسمى أيضاً تشيز كيك ياباني، وتعتبر الكيكة من أنواع الكيكات التي تمتاز بالقوام الهش القطني جداً، جربيها وشاركينا تجربتك الناجحة من أول مرة وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل6 أشخاصالمقادير– صفار البيض : ...

مجلة وفاء wafaamagazine كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو … رجيم الكيتو أو الكيتو دايت من أنواع الحميات الغذائية التي تُركز على التقليل في استهلاك الكربوهيدات والزيادة في استهلاك الدهون الصحية والبروتينات. ولتُعدي وصفة حلويات مخصصة للرجيم، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى الكوكيز بمذاق وروعة زبدة الفول السوداني، وقدمي ...

مجلة وفاء wafaamagazine كريب الشوفان بالكاكاو للرجيم … لمن يتبعون النظام الغذائي لتخفيف الوزن / الرجيم، نقدم لكم وصفة حلى سهل وسريع ومعدّ بمكونات صديقة للرجيم، جربوا الكريب الخفيف وقدموه بالصلصة المفضلة لديكم. يمكنكم الاستمتاع بالكريب سواءً على شكل فطور أو غداء أو عشاء، بحسب الحشوة المضافة إليه، ويعود أصل ...

مجلة وفاء wafaamagazine ورق عنب حامض وحار … تعتمد طبخات ورق العنب على الأرز مع اللحم المفروم ومجموعة من البهارات أو الخضار، إليكِ طريقة تحضير ألذ المحاشي الطيبة بطعم الحامض والحار، جربيها وتمتعي بطعمها المميز والفريد   وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل5 أشخاصالمقادير– ورق العنب : 500 غراماً (مسلوق ومصفى)– ...

مجلة وفاء wafaamagazine كيك البانيتوني محضّر على الطريقة المنزلية … أذهلنا الشيف الإيطالي فرانشيسكو بانياتو بتفاصيل تحضير كيك تقليدي خاص في المناسبات العائلية ومحضّر على الطريقة المنزلية، وكشف لنا تفاصيل تحضيره المعقد، والمكون من عجينتين، تجعلانه هشاً، ورطباً في الوقت نفسه. تعرفي على الطريقة الأصلية لتقديم ألذ الحلويات الإيطالية على ...