مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة عمل عجينة السكر للحلويات … عجينة السكر هي عجينة مُحضّرة بشكل أساسي من مسحوق السكر الأبيض، وتستخدم في تزيين الحلويات وصنع نماذج التزيين القابلة للأكل، فعجينة السكر مثاليّة لتزيين قوالب الكيك الكبيرة ذات الطبقات المتعددة والأشكال المختلفة، إليكِ الطريقة السهلة من مطبخ سيدتي لتقدمي ألذ الحلويات ...

مجلة وفاء wafaamagazine كيكة اليانسون بالبرتقال … الموطن الأصلي لليانسون غير معروف، لكنه ضمن عدة وصفات علاجية، أما اليوم فهو يزرع على نطاق واسع في جنوب أوروبا والشرق الأوسط، وتعد عشبة نجمة اليانسون من أهم البهارات التي تضيف نكهة خاصة إلى الأطباق. فهي تمنح الطعام نكهة قوية، كما في هذه ...

مجلة وفاء wafaamagazine كوكيز البستاشيو … يطلق على الفستق الحلبي أو البستاشيو باللغة الإنجليزية Pistachio، ويُحضر منه ألذ وصفات الحلويات الشرقية والغربية على حدٍ سواء، إليكِ  طريقة عمل وصفة الكوكيز الشهي جداً، جربي طريقتنا وقدميه بجانب القهوة أو الشاي كضيافة فاخرة ولذيذة وقت الطهى40 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– دقيق : ...

مجلة وفاء wafaamagazine شوربة طماطم سهلة … شوربة الطماطم غنية باللايكوبين الذي يساعد على محاربة الأمراض السرطانية، ويمكن تناولها مع معظم الأطباق الرئيسية، جربيها  وتمتعي بمذاقها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية وقت الطهى40 دقيقة يكفي ل4 أشخاصالمقادير– الزبدة : 5 ملاعق كبيرة– الثوم : 4 فصوص (مفروم)– البصل : 1 حبة ...

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة عمل كيكة البرتقال والليمون … تعد كيكة البرتقال والليمون من الحلويات اللذيذة التي تحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة وتعطيكِ قوام هش وخفيف، تعرفي على طريقة عمل الكيكات الهشة بنتيجة رائعة ومضمونة على طريقة  وقت الطهى60 دقيقة يكفي ل6 أشخاصالمقادير– دقيق : كوبان ونصف– البيض : 4 حبات– ...

مجلة وفاء wafaamagazine ساندويش التونة بالخضار … ساندويشة سهلة التحضير ولذيذة جداً ومغذية ومناسبة لوجبة سريعة في جميع الأيام والأوقات، تعرفي على خطوات إعدادها البسيطة  وتمتعي بوجبتك الرائعة والخفيفة وقت الطهى10 دقيقة يكفي ل1 أشخاصالمقادير– التونا : علبة– الجزر : 1 حبة (مبشور)– الذرة : ربع كوب– خس : كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine بيتزا بالخبز العادي … تعتبر طريقة بيتزا الخبز العادي من أسهل وأسرع الوجبات السريعة في التحضير، وتمتاز بلذّة طعمها، كما أنها تحتوي على عناصر مفيدة للجسم. أعدي وصفات البيتزا المبتكرة ، وقدميها بتشكيلة من جبن الموزاريلا، والشيدر، وشرائح من البسطرمة اللذيذة. وقت الطهى20 دقيقة يكفي ل2 أشخاصالمقادير– ...

مجلة وفاء wafaamagazine طريقة عمل الوافل … يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيّة الشهيرة، والذي يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، ثمّ امتدّت شهرته لتشمل جميع أنحاء العالم، ويعد من الوجبات الخفيفة على الإفطار لاحتوائه على البروتين الموجود في الحليب. تعرفي على طريقة عمل الوافل اللذيذ، وقدميه لصغارك مع الفواكة المشكلة الطيبة ...

مجلة وفاء wafaamagazine كيك بلوبيري بالمج بدون بيض … الكيك بدون بيض مفضل للعديد من الأشخاص، كما أن له طعم شهي وخفيف، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الساحر تعلمي أيضاً: كيكة اسفنجية بدون بيض وقت الطهى30 دقيقة يكفي ل1 أشخاصالمقادير– سكر : 3 ملاعق كبيرة– دقيق : ربع كوب– حليب : ...

مجلة وفاء wafaamagazine أسرع صينية دجاج بالفرن … تتعدد طرق تحضير الدجاج من مطبخ لآخر، إذ يعتبر من أشهر أنواع اللحوم وأكثرها طهياً في الدول العربية، ومن هذه الطرق طريقة صينية دجاج بالفرن البسيطة والسهلة. جربي طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن ، وقدمي وصفتكِ مع الخبز الطازج وأطباق من ...