صحة وجمال

مجلة وفاء wafaamagazine في مجال التغذية وفقدان الوزن، يظل موضوع الدهون مثار جدل واسع. يعتقد كثيرون أنّ تناول الدهون يؤدّي حتماً إلى زيادة الوزن، لكنّ الدراسات الحديثة تكشف أنّ الدهون الصحية يمكن أن تلعب دوراً في تعزيز حرق الدهون. المقال يُسلّط الضوء على الأبحاث التي تدعم فكرة أنّ «تناول الدهون ...

مجلة وفاء wafaamagazine حصى الكلى هي تجمّعات صلبة تتشكّل داخل الكلى نتيجة ترسّب المعادن والأملاح. تُعدّ هذه الحالة شائعة، وقد ارتفعت نسبة الإصابة بها في السنوات الأخيرة، نتيجة أنماط الحياة غير الصحية والعادات الغذائية الحديثة. أسباب تشكّل حصى الكلىتشير الدراسات إلى أنّ النظام الغذائي الغني بالبروتين الحيواني والصوديوم والسكر يمكن ...

مجلة وفاء wafaamagazine تُعتبر سلامة الغذاء من العناصر الأساسية للحفاظ على الصحة، إذ إنّ الطرق التي نتّبعها في تخزين وتجميد الطعام تلعب دوراً كبيراً في منع الأمراض المرتبطة بالغذاء. ومع تزايد الوعي بالممارسات الغذائية الصحيحة، أصبح من الضروري فهم كيفية التجميد بشكل صحيح لضمان جودة وسلامة الطعام. وفقاً لدراسة Journal ...

مجلة وفاء wafaamagazine الـDASH Diet نظام غذائي مُصمَّم خصيصاً لإدارة ارتفاع ضغط الدم وتحسين الصحة القلبية. ويركّز هذا النظام على تقليل تناول الصوديوم وزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. في هذا المقال، نستعرض أحدث الدراسات التي تبرز فعالية نظام الـ DASH Diet. أجرت جامعة ...

مجلة وفاء wafaamagazine مع تزايد الوعي بأهمية التغذية الصحية للأطفال، يُصبح من الضروري أن تركّز المدارس على تقديم خيارات غذائية صحية بدلاً من الحلويات والأطعمة غير الصحية. وتلعب الأطعمة الصحية دوراً كبيراً في تعزيز نمو الأطفال وتحسين أدائهم الأكاديمي وسلوكهم. في هذا المقال، سنستعرض بعض الأفكار لوجبات صحية تقترحها المدارس ...

مجلة وفاء wafaamagazine اكتشف فريق من الباحثين في جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، الآثار الناجمة عن تناول وجبة خفيفة من رقائق البطاطا مع الصلصة المخصصة لها. وتوصل الباحثون إلى أن تناول رقائق البطاطا المملحة مع الصلصة، قد يجعل الأشخاص يستهلكون ضعف كمية السعرات الحرارية المستهلكة عند تناول رقائق البطاطا وحدها (أو ...

مجلة وفاء wafaamagazine تلعب الكلى دوراً محورياً في جسم الإنسان، إذ أنّها مسؤولة عن تنقية السموم وتوازن مستويات السوائل والأملاح. لذا، على مرضى الكلى الاهتمام بخياراتهم الغذائية بشكل كبير لضمان الحفاظ على صحة كليتيهم. في ما يلي دليل مختصر يساعدك في معرفة الأطعمة التي يُنصح بتناولها والأخرى التي يُفضّل تجنّبها ...

مجلة وفاء wafaamagazine أوضحت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، أهمية إضافة الباذنجان إلى النظام الغذائي. ووفقا لها، الباذنجان، قبل كل شيء يحتوي على ألياف غذائية مفيدة للجسم يعتمد عليها بالذات عمل الأمعاء، وبالتالي حالة منظومة المناعة. وتقول: “كانت الألياف الغذائية في السابق تعتبر نوعا من الصابورة، وكان التركيز على ...

مجلة وفاء wafaamagazine حذر أحد الخبراء من أن مكوناً موجوداً في المثلجات والمشروبات الغذائية وحتى معجون الأسنان قد يكون مرتبطا بالقلق وانخفاض الحالة المزاجية. وهذا المكون هو المُحلي الصناعي، وغالبا ما يحتوي على سعرات حرارية أقل، أو لا يحتوي على سعرات حرارية على الإطلاق. وأوضحت سارة جيفريز، خبيرة الصحة العقلية ...

مجلة وفاء wafaamagazine في عام 2024، شهدنا تقدّماً كبيراً في فهم كيفية إدارة الحساسية الغذائية وعدم تحمّل الأطعمة، بفضل الأبحاث الحديثة التي توصّلت إلى نتائج جديدة تساعد في تحسين استراتيجيات التعامل مع هذه الحالات. الأبحاث الجديدة أكّدت أنّ الحساسية الغذائية يمكن أن تكون أكثر تعقيداً ممّا كان يُعتقد سابقاً، ممّا ...