مجلة وفاء wafaamagazine استطاعت مطابخ بعض الدول أن تحقق انتشار كبيرا، فصارت أطباقها شائعة حول العالم، وسط تساؤل حول الدولة التي تطهو الطعام الأفضل من الناحية الصحية. ويوضح الخبراء حقيقية مهمة أن معيار المفاضلة بين المطابخ، هو مدى الاحتواء على عناصر مغذية ومفيدة في مطبخ من المطابخ، إضافة إلى عدم ...
أكمل القراءة »5 علامات عند الإفراط في الكربوهيدرات
مجلة وفاء wafaamagazine كثيرون يصفون الكربوهيدرات بالعدو الأكبر لرشاقتهم، خصوصاً في ظلّ وجود حميات عديدة تُحذّر منها. غير أنّ الكربوهيدرات المعقدة، مثل الشوفان والحبوب الكاملة والبقوليات، تزوّد الجسم بالطاقة وتمنع المبالغة في الأكل. فضلاً عن أنها مصدر جيّد للألياف التي تضمن خسارة الوزن، والشبع، وصحّة الأمعاء. لذلك، إذا كنتم تخطّطون ...
أكمل القراءة »لتفادي حصى الكلى.. تجنّبوا هذه المأكولات
مجلة وفاء wafaamagazine كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف عن أنواع المواد الغذائية التي يمكن أن تسبب تشكل الحصى في الكلى. ووفقا له، هذه المواد هي: الدهون الحيوانية والبروتينات الموجودة في اللحوم الحمراء. هذه المواد تزيد من خطر تكون الحصى في الكلى، وبالطبع هناك مواد أخرى تسبب ذات المشكلة. ويقول: “مواد غذائية ...
أكمل القراءة »ما علاقة شمع الأذن ومرض السكري من النوع الثاني؟
مجلة وفاء wafaamagazine زعمت دراسة أن ظهور مرض السكري من النوع الثاني يمكن اكتشافه في وقت مبكر من الحياة بفضل اختبار يقيس مستويات الجلوكوز في شمع الأذن. وقال خبراء بقيادة المملكة المتحدة إن القياس الرخيص هو “أكثر موثوقية بنسبة 60%”، عند قياس متوسط مستويات الجلوكوز على مدى شهر مقارنة بالاختبار ...
أكمل القراءة »شرب المياه بشكلٍ خاطئ محفوف بالمخاطر
مجلة وفاء wafaamagazine من المعلوم أنّ المبالغة في الأكل أو اختيار الأصناف الغذائية السيّئة يسببان مشكلات صحّية، ولكن هل فكّرتم يوماً في أنّ شرب المياه بطريقة غير صحيحة يؤدي بدوره إلى مجموعة اضطرابات يمكن لبعضها أن يكون جدّياً؟ زعم أحد مستخدمي موقع WeChat أنّ شرب المياه بصورة غير صحيحة يؤدي ...
أكمل القراءة »لِمزج الكركم مع الماتشا!
مجلة وفاء wafaamagazine أفاد خبراء موقع Express أنّ تناول الكركم مع شاي «الماتشا» الأخضر الياباني، يساعد ليس فقط في تخفيض خطر الإصابة بأمراض خطيرة، بل ويبطئ عملية الشيخوخة أيضاً، ليزيد بذلك من متوسط العمر. وفي الهند على سبيل المثال، يُستخدم الكركم على مدى قرون كتوابل ونبات طبي. وتحتوي ملعقة طعام ...
أكمل القراءة »تأثير الرائحة في تصوّر الجسم
مجلة وفاء wafaamagazine درس باحثو جامعة ساسيكس، ما إذا كان الصوت والرائحة يغيّران إدراك الشخص لجسمه، ووجدوا أنّ شمّ الليمون يساعد في الشعور بالنحافة، في حين أنّ رائحة الفانيلا يمكن أن تجعلك تشعر بالبدانة. ويُزعم أنّ أصوات الخطوات الخفيفة، مثل تلك التي تصدرها الأحذية ذات الكعب العالي، يمكن أن تعزز ...
أكمل القراءة »ما المطلوب لرياضة آمنة في البرد؟
مجلة وفاء wafaamagazine إنّ تدنّي درجة حرارة الطقس يترافق غالباً مع انخفاض الرغبة في القيام بالحركة. وفي حين أنّ ممارسة الرياضة في البرد قد تكون آخر شيء يتم التفكير فيه، إلّا أنها تأتي بمنافع كثيرة مثل تحسين القدرة على حرق الدهون وتعزيز المزاج. لحسن الحظ، فإنّ النشاط البدني في الطقس ...
أكمل القراءة »تفاحة في اليوم.. هذا ما تفعله فعلا بصحتك؟
مجلة وفاء wafaamagazine من المحتمل أنك سمعت أو صادفت يوما ما العبارة الشهيرة “تفاحة في اليوم تبقيك بعيدا عن الطبيب”. فما مدى صحتها؟ وقال موقع “هيلث لاين” إن العبارة ظهرت لأول مرة في عام 1913، وكانت في الأصل: “تناول تفاحة قبل الذهاب إلى الفراش، وستمنع الطبيب من كسب رزقه”. وأوضح ...
أكمل القراءة »منتجات تضرّ الدماغ
مجلة وفاء wafaamagazine أشارت الأستاذة المساعدة في قسم الأعصاب والأشعة في جامعة كورنيل الأميركية الدكتورة، ليزا موسكوني، إلى أنّ «الدماغ قد يُصاب بالضرر أكثر من بقية أعضاء الجسم بسبب التغذية غير الصحيحة». وأضافت، أنّ «المنتجات الغذائية المحتوية على دهون مشبعة ذات مصدر حيواني، تزيد خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ...
أكمل القراءة »