مجلة وفاء wafaamagazine تحدث كبير أطباء الأورام في وزارة الصحة، وعضو الأكاديمية الروسية للعلوم أندري كابرين، عن العوامل التي تؤثر على تطور السرطان.وأشار كابرين إلى أن علم الوراثة يمكن أن يفسر نحو 15 في المئة من حالات الأورام، في حين أن الطفرات المرتبطة بالعمر ونمط الحياة تعتبر أكثر أهمية. ولفت ...
أكمل القراءة »علامة تشير إلى وجود مادة سامة في البطاطس..
مجلة وفاء wafaamagazine تظهر على ثمار البطاطس عدة علامات تشير إلى تغير حالاتها عند تخزينها لفترة طويلة وخاصة عندما يكون مكان التخزين غير مطابق للمواصفات المطلوبة، ما يثير مخاوف المستهلك حول وجود مواد ضارة بالبطاطس تصل في بعض الأحيان إلى السمية. ونقلت بوابة “أخبار اليوم” عن الدكتور محمد حلمي، استشاري ...
أكمل القراءة »النظام الغذائي “البيسكاتاري”.. ما هو؟ وما إيجابياته وسلبياته؟
مجلة وفاء wafaamagazine ربما لم يسمع كثيرون منا من قبل عن ذلك النظام الغذائي الذي يعرف بالنظام الغذائي “البيسكاتاري/pescatarian”، وإن كنتِ من هؤلاء، فلك أن تعلمي أنه نظام نباتي يشمل السمك أو الحيوانات المائية الأخرى. ويعني النصف الأول من الكلمة، وهو “pesce”، سمكة باللغة الإيطالية، ومن هنا أطلق ذلك المصطلح ...
أكمل القراءة »القليل من الشوكولاتة على الفطور يمنحك نوما أفضل
مجلة وفاء wafaamagazine يستمتع معظم الناس بتناول الشوكولاتة في أي وقت من اليوم، إلّا أن الإفراط في تناول الشوكولاتة يؤثر على جودة النوم خصوصًا في حال تناولها قبل وقت النوم نظرًا لاحتوائها على مواد منشطة، بما في ذلك السكر، الفينثيل أمين والثيوبرومين (الكافيين)، وقد كشفت دراسة نشرت مؤخرًا أن تناول ...
أكمل القراءة »هل يساعد مشروب “قهوة البيض” على خسارة الدهون؟
مجلة وفاء wafaamagazine ربما لم يعتد الكثيرون منا على سماع أي شيء أو أي تفاصيل عن مشروب القهوة المضاف له بيض مخفوق، حيث تبدو تلك التركيبة للوهلة الأولى تركيبة غريبة وغير مستساغة بالنسبة لأغلبنا، لكن تبين أن لهذا المشروب أساسا وتاريخا طويلا، حيث تبرز تلك العادة التي يتم فيها مزج ...
أكمل القراءة »ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوكولاتة بشكل يومي؟
مجلة وفاء wafaamagazine لا شك أن فكرة تناول الشوكولاتة بصورة يومية هي فكرة مغرية بالنسبة لكثيرين، فهي من الأطعمة المبهجة للروح والنفس، ولذلك أسبابها العلمية المثبتة والمعروفة، هي التي تجعل الملايين حول العالم من عشاقها يتناولونها على الدوام دون كلل أو ملل. ونستعرض في النقاط الآتية ما يحدث للجسم عند ...
أكمل القراءة »أطعمة خادعة تدمر حميتك الغذائية بالكامل
مجلة وفاء wafaamagazine نشر موقع “تايمز نيوز ناو” تقريراً عن بعض الأطعمة التي وصفها ب”الخادعة” التي يقع في فخها عدد كبير من الاشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن، لا سيما انها تعتبر واحدة من العمليات الطويلة والمملة، التي تتطلب الكثير من التصميم وقوة الإرادة. واشار التقرير إلى أن الكثير من الناس ...
أكمل القراءة »إليك تفاصيل رجيم زيت الزيتون
مجلة وفاء wafaamagazine يحتوي زيت الزيتون على الكثير من المكونات الغذائية التي تعود بالفائدة على الصحة. ولهذا من الممكن اتباع رجيم يُعتمد عليه في المساعدة على خسارة الوزن. الفطور قطعة متوسطة الحجم من الجبنة البيضاء قليلة الدسم مع ملعقة وسط من زيت الزيتون وقطعة من التوست الكامل أو بيضة مسلوقة ...
أكمل القراءة »لفقدان الوزن.. عليكم بالفستق الحلبي
مجلة وفاء wafaamagazine أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة كاليفورنيا في سان دييغو، بأن الفستق الحلبي ينطوي على فوائد عديدة أهمها فقدان الوزن وخفض ضغط الدم. ووفقاً للبحث، فإن تضمين الفستق في النظام الغذائي بانتظام يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن، في سياق غذائي قليل السعرات الحرارية. إضافة إلى تقليل ...
أكمل القراءة »دراسة: مواد كيميائية سامة بأغلفة الوجبات السريعة يمكن أن تسبب أمراضا خطيرة
مجلة وفاء wafaamagazine ما هو أول شيء يجب أن تقلق بشأنه عند النظر إلى أغلفة الوجبات السريعة؟ الجواب ليس كوفيد-19، حيث يؤكد العلم أن خطر الإصابة بفيروس كورونا في هذه الطريقة ضئيل. يقول تقرير جديد صادر عن جماعات مدافعة عن البيئة، وهي “Toxic-Free Future” و”Mind The Store”: “يجب القلق من ...
أكمل القراءة »