مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine بيض, بندورة, لحم بقر, ثوم, خيار, فطر صيني, طحينة, فلفل أسود, زبدة الفول السوداني 3 بيضات مخفوقة بالشوكةربع ملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودرأسا بندورة (طماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرةربع كوب من الفطر المفروم200غ من شاروما البقر المقليةملعقة طعام من الزبدةرأسا خيار مخللان مقطعان ...

مجلة وفاء wafaamagazine مدة التحضير 10 دقائقمدة الطهو 35 دقيقةالكمية تكفي 4 أشخاص ملعقة طعام زيت زيتون4 شرائح لحم بقر4 ملاعق طعام صلصة تفاح4 شرائح جبنة ستيلتون التحضيريحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فرنهايت. تفرك شرائح اللحم بزيت الزيتون ويرش عليها الملح والبهار. توضع شرائح اللحم على ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية تكفي 10 إلى 12 شخصاً 4 أكواب من السميد كوب من طحين الفرخة كوبان من الزبدة والسمنة نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة من المحلب ربع كوب من ماء الورد ربع كوب من ماء الزهر حشوة اللوز أو الفستق كوبان من اللوز أو ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية تكفي 4 إلى 5 أشخاص كيلوغرام من شرائح اللحم الطريةجزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرةنصف كوب من البازيلا الطازجة250 غ من الفطر الطازج المفرومرأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعباترأس من الفلفل الأحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة3 فصوص مفرومة من الثومربع كوب من الماءملح، بهار حلو، رشة من ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكميّة تكفي 4 أشخاص ملعقتا طعام زيت دوار الشمسبصلة كبيرة مقطعة إلى شرائحفصّا ثوم مهروسان4 ملاعق صغيرة غارام ماسالاملعقة صغيرة كركم مطحون450 غ شرائح لحم غنم أو عجل، مقطّعة إلى أشرطة رفيعة6 حبّات باذنجان صغيرة، مشطورة طولياً إلى نصفين175 غ لوبياء خضراء، مسلوقة سريعاً في الماء4 حبّات ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية تكفي 4 إلى 5 أشخاص كيلوغرام ونصف من الدجاج ورقة غار ملعقة طعام من الملح عود قرفة 4-5 رؤوس كاملة من الفلفل الحلو بصلة مقطعة إلى أربعة أجزاء 3-4 حبات كاملة من الهال 8 أكواب من الماء لوز مقشر ومقلي صنوبر مقلي فستق حلبي مقشر ومقلي ...

مجلة وفاء wafaamagazine 1.5 كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من شرائح فيليه العجل المتوسطة السماكةكوب من الفطر المعلب المقطعكوب من ماء الفطر + كوب من مرقة الدجاجملعقتا طعام من الصعتر الطازج4 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجةملعقة طعام من البقدونس الطازجبصلة متوسطة مفرومةفصان مفرومان من الثوم100غ من الزبدة + ربع كوب من الزيت2 ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية: 4 أشخاصمدة التحضير: 15 دقيقة + مدة التخليلمدة الطهو: 25 دقيقة 6 فصوص ثوم مهروسةحبة فليفلة حمراء حريفة، منظفة من البذور ومفرومةملعقتان صغيرتان سكرنصف ملعقة صغيرة قرفةملعقتان صغيرتان هريسة بندورة3 ملاعق طعام خل أبيضملعقة طعام زيت دوار الشمس8 قطع كستلاته غنم للبطاطا700 غ بطاطا مقشرة ومقطعة ...

مجلة وفاء wafaamagazine 400 غرام من صدر الدجاج مع الجلد (قطعتان) حشوة العكاوي • 50 غراماً من الجبنة العكاوي المبشورة • 10 غرامات من الزيتون الأسود المفروم • قبضة من أوراق النعناع المفرومة • 10 غرامات من البندورة المجففة • 10 غرامات من صلصة البيستو • 20 غراماً من كريات ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص كوب ونصف الكوب من العدس الأحمر المجروش كيلوغرام من عظام الغنم رغيف من الخبز الأسمر مقطع إلى مكعبات ومقلي بصلة واحدة وبصلة مقطعة إلى شرائح ومقلية 10 فصوص ثوم رأس بندورة ملعقتا طعام من الزيت النباتي ملح وبهار أسود ملعقة طعام ...