مجلة وفاء wafaamagazine بصل, معجون البندورة, معجون الفلفل, عصير الليمون, فليفلة حمراء, مرق الدجاج, ثوم, فليفلة خضراء, دقيق الذرة, دقيق الأرز, بهار حلو, بهار أبيض, زيت نباتي, فليفلة صفراء كيلوغرام من لحم الدجاج المقطع إلى مكعباتعلبة من عرانيس الذرة الصغيرةرأس فليفلة خضراء مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعةرأس فليفلة حمراء مقطع ...
أكمل القراءة »الدجاج مع الكاجو
مجلة وفاء wafaamagazine دقيق الذرة,صدر دجاج,زيت نباتي,فلفل أسود,بصل أخضر,صلصة الصويا,كاجو,سكر,بيض,فلفل أخضر بياض بيضة واحدةملحفلفل أسودملعقة صغيرة من دقيق الذرة مذوبة في ملعقتي طعام من الماءصدر دجاج من دون جلد مقطع إلى قطع حجمها ٢،٥ سم١٠ ملاعق طعام من الزيت النباتينصف كوب من الكاجو النيءرأسان من البصل الأخضر، مقطعان إلى قطع ...
أكمل القراءة »الأرزّ البخاري
مجلة وفاء wafaamagazine لحم غنم,بندورة,بصل,جزر,سمنة,زبيب,هال,قرفة,ملح أرزّ (حبّة طويلة) كيلولحم غنم (مع ليّة مقطّع قليل الدهن) كيلو غرامبندورة كيلو غرامبصل 2 إلى 3جزرتان مقشّرتان ومبشورتانسمنة كوبزبيب نصف كوبلوز نصف كوبهال 5 حباتقرفة عودانملح حسب الذوق التحضير يُنقّى الأرزّ ويُغسل ثم يُنقع بالماء الفاتر مدة ساعة تقريباً. يُفرم البصل جوانح رقيقة ويُقلى ...
أكمل القراءة »الدجاج بالبابريكا
مجلة وفاء wafaamagazine مرق الدجاج, بصل, كزبرة, قرفة, عصير الليمون, ثوم, صلصة الصويا, بابريكا, دقيق الأرز, كبش قرنفل, فليفلة حمراء حريفة, فليفلة خضراء حريفة, ورق غار دجاجة وزنها كيلوغرام أو ٨ قطع دجاج منزوعة الجلد٣ بصلات متوسطة الحجمورقتا غارعود قرفةملعقتان صغيرتان ملح٣ إلى ٤ فصوص ثوم٣ رؤوس فليفلة حمراء حريفة ...
أكمل القراءة »صدر الدجاج المخلل مع البندورة والحبق
مجلة وفاء wafaamagazine بندورة, ثوم, حبق, زيت زيتون, صدر دجاج, فلفل أحمر, معجون الفلفل, إكليل الجبل, قصعين كيلوغرام من صدور الدجاج المنظفة من الجلد والعظام (6 قطع تقريباً)نصف كوب من زيت الزيتون الفاخرنصف ملعقة طعام من أوراق إكليل الجبل الطازج، مفرومةنصف ملعقة طعام من أوراق القصعين الطازجة، مفرومة4 فصوص ثوم ...
أكمل القراءة »لذيذة وسهلة… وصفة كرات الفول السوداني
مجلة وفاء wafaamagazine إن كنتم تبحثون عن وصفة حلويات لذيذة وسهلة التحضير، لا تترددوا في تحضير وصفة كرات الفول السوداني. المكوّنات:– كوب من زبدة الفول السوداني– كوب من العسل– كوبان من حليب البودرة– كوبان من رقائق الذرة المجروش أو الشوكولاته (لتغطية الكرات) طريقة التحضير: في وعاء، ضعوا زبدة الفول السوداني، ...
أكمل القراءة »وصفة التارت بالكراميل والشوكولاته
مجلة وفاء wafaamagazine يقوم الناس عادة بتحضير التارت بالقشطة والفواكه، ولكن هل جرّبتم يوماً تحضير التارت بالكراميل والشوكولاته؟ المكوّنات: لتحضير العجينة أنتم بحاجة الى: 125 غراماً من الزبدة الطريةملعقتان كبيرتان من السكر الناعمربع كوب من الزيتملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبانملغقة صغيرة من الفانيليارشة ملحبيضة3 ملاعق كبيرة من نشاء الذرةنصف ...
أكمل القراءة »للنباتيين… إليكم وصفة فطيرة بان كيك الشوفان
مجلة وفاء wafaamagazine في خلال تحضير الأطعمة والحلويات للمناسبات السعيدة، يجب ألا ننسى أن هناك فئة كبيرة من الناس تتبع نظاماً غذائياً نباتياً، وبالتالي يجب تحضير وجبات خاصة لها. من هذا المنطلق، سنقدم لكم في ما يلي وصفة بان كيك الشوفان سهلة التحضير والخاصة بالنباتيين. المكوّنات: كوب من الشوفان الناعمملعقتان ...
أكمل القراءة »الكبة المحشوة باللحم والجبنة
مجلة وفاء wafaamagazine بصل,جبنة الموزاريلا/مودزريللا,زبدة الفول السوداني,بهار حلو,لحم مفروم,جبنة مجدولة,سميد,برغل,قرفة,جبنة عكاوي,لحم غنم,لحم بقر,سمنة الكريسكو كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبرة المفروم ناعماًبصلة متوسطة مقطعة إلى أربعة أجزاء٤ أكواب من البرغل الأسمر الناعمكوب من السميد الناعمملعقة صغيرة من الملح، أو أكثر حسب الحاجةماء حسب الحاجة لدعك الكبة للحشوة نصف كيلوغرام ...
أكمل القراءة »مقلوبة الباذنجان بالدجاج
مجلة وفاء wafaamagazine مرق الدجاج, قرفة, بلوزة, صنوبر, دقيق, كبش قرنفل, باذنجان, بهار حلو, أرز طويل, سمنة الكريسكو دجاجتان وزنهما ٢٫٥ إلى ٣ كيلوغراماتكيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الباذنجان الكبيرثلاثة أرباع الكوب من الزيت أو السمنةنصف كوب من الصنوبركوبان ونصف الكوب من الأرز الطويل الحبةعود قرفةكبش قرنفليغسل الأرز وينقع في الماء ...
أكمل القراءة »