مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية تكفي 4 أشخاص 460 غ لحم غنم مفروم5 ملاعق طعام زيت زيتونبصلة مفرومةجزرة مبروشةحبة فليفلة حمراء، مشطورة إلى نصفين، منظفة من البذور ومقطعة إلى شرائحفص ثوم مهروس400 غ بندورة مفرومةمكعب مرقة خضارملعقة طعام دقيق عاديملعقتان صغيرتان أعشاب معطرة للطبقة العلويةحبة باذنجان كبيرة طازجة، مقطعة إلى شرائح200 ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكمية تكفي 4 أشخاص: ملعقتا طعام زيت زيتونبصلة مفرومةفص ثوم مهروس225 غ أرز600 مل مرقة دجاج300 مل من الخل75 غ زبدة225 غ فطر متنوع، مقطع إلى شرائح225 غ صدر دجاج مسلوق، مقطع إلى قطع صغيرة40 غ جبنة بارميسان مبروشةملعقتا طعام بقدونس طازج مفرومالتحضير: يحمى الزيت في قدر ...

مجلة وفاء wafaamagazine كباب,كباب بالتوابل,كباب اللحم,اللحم,كباب الدجاج كباب اللحمالكمية: 4 أسياخ450 غ لحم غنم هبر مفرومبصلة واحدة مفرومة ناعماًفصا ثوم مهروسانملعقة صغيرة كمون مطحونملعقة صغيرة كزبرة مطحونةملعقة طعام هريسة بندورةحبة فليفلة حمراء حريفة مفرومةالتحضيرتخلط كل المكونات مع بعضها ويرش عليها الملح.يدعك الخليط جيداً ويقرص إلى 16 كرة بيضوية. تغرز هذه ...

مجلة وفاء wafaamagazine بهار / بهارات, مكسرات, سمن, بصل, لحم بقر, قرفة, سميد, لحم مفروم, فلفل أسود, بهار حلو, برغل أبيض, لحم خروف, لحم للكبة كيلوغرام من لحم الخروف أو البقر المطحون للكبةملعقة طعام من الملحبصلة صغيرة مبشورة4 أكواب من البرغل الأبيض الناعمكوب من السميدماء لدعك الكبةالحشوة كيلوغرام من اللحم ...

مجلة وفاء wafaamagazine 400 غرام من صدر الدجاج مع الجلد (قطعتان) حشوة العكاوي • 50 غراماً من الجبنة العكاوي المبشورة • 10 غرامات من الزيتون الأسود المفروم • قبضة من أوراق النعناع المفرومة • 10 غرامات من البندورة المجففة • 10 غرامات من صلصة البيستو • 20 غراماً من كريات ...

مجلة وفاء wafaamagazine الكميّة تكفي 4 أشخاص • 8 أفخاذ دجاج خالية من العظام • 4 ملاعق طعام معجون زيتون أخضر • ملعقتا طعام زيت زيتون • رأسا فليفلة حمراء مقطّعان إلى شرائح • رأسا فليفلة برتقالية مقطّعان إلى شرائح • رأسا فليفلة صفراء مقطّعان إلى شرائح • فص ثوم ...

مجلة وفاء wafaamagazine نؤكد لك أن هذه الفطيرة السهلة الإعداد والقوية النكهة ستختفي بسرعة عن المائدة. الكمية تكفي شخصين كبيرين وولدين مدة التحضير 40 دقيقة + التبريد مدة الطهو 50 دقيقة 15 مل (ملعقة طعام) من الزيت4 أفخاذ دجاج، خالية من الجلد والعظام، ومقطعة إلى مكعبات صغيرةبصلة، مفرومةفص أو فصان ...

مجلة وفاء wafaamagazine المكوّنات 4 صدور دجاج خالية من العظامللمحلول المخلل2 ملعقتا طعام من عصير الحامضبعض أغصان الزعفران2 ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون1 ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون1 بصلة، مفرومة ناعماً2 ملعقتا طعام من اللوز المطحون2 ملعقتا طعام من زيت الزيتونللسلطة كوب من الزبيب(٤/٣ كوب) من اللوز الكامل، المنزوع القشرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine كباب لحم الغنم مع الكوسكوس.. وصفة مميزة للعائلات26 أبريل 20201 / 1 الكميّة تكفي 4 أشخاص صلصة التخليل ملعقتان صغيرتان خردل ديجون ملعقتا طعام زيت زيتون فصّ ثوم مهروس ملعقة صغيرة إكليل جبل طازج مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine كبة الأرز بالجبنة واللحمكبّة,الأرز,الجبنة,اللحم19 مارس 20171 / 1الكمية تصنع 17 إلى 18 قطعة كبة كوب ونصف الكوب من الأرز150 غ من اللحم المفرومبيضتانبصلة مفرومةملعقة طعام من الزبدة100 غ من الجبنة المتنوعة المبشورةملح وبهار أسود وبهار حلوزيت للقلي لتغليف الكبةكوب من الدقيقبياض بيضتين مخفوقتين قليلاًكوب من الكعك المطحون ...