مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine يعتبر طبق الفلافل من الأطباق الشهيرة في منطقتنا. فهو يتميز بطعمه اللذيذ. لكن ما لا يحبه الأشخاص الذين يحافظون على رشاقتهم هو أنه يتم قلي حبات الفلافل بالزيت. فإن كنت من هؤلاء ندعوك إلى أن تحضري الفلافل المشوية. ويحتاج هذا إلى 250 غ من الحمص الجاف، نصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine خلافاً عما تشتهر به البيتزا، سنقدم لكم اليوم طريقة جديدة وعصرية لعمل البيتزا وهي بعجين الكوسا، خطوات سهلة وبسيطة سيحبها الكبار والصغار وبشكل خاص النباتيين. المكونات: كوب كوسا مبشورةبيضتان مخفوقتان¼ كوب دقيق قمح كامل½ كوب جبن موزاريلا مقطع½ كوب جبن بارميزان مبشور½ ملعقة صغيرة حبق مجفّف¼ ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يحتاج الجسم إلى السكّريات وغيرها من المكونات الغذائية التي تزوّده بالطاقة لمساعدة الأعضاء على القيام بوظائفها، لذا تعدّ ألواح الطاقة Energy Bars الخيار الصحي والأنسب للقضاء على الجوع والحصول على وجبة خفيفة ولذيذة. إليكم وصفة تحضير ألواح الطاقة في المنزل:وقت التحضير :45 دقيقةالعدد: 8 لوائح المكونات:½ كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine سنقدّم لكم وصفة كوكيز الجوز والقرفة السهلة التحضير واللذيذة جداً. واللافت أن تحضيرها يتطلب فقط 15 دقيقة. المكونات:– كوب من الزيت– كوب من السكر البودرة– 3 أكواب من الطحين– كوب ونصف الكوب من الجوز المطحون (ناعم)– بيضتان– ملعقة كبيرة من الفانيليا– كمية من القرفة طريقة التحضيرامزجوا بداية ...

مجلة وفاء wafaamagazine يمكن استخدام فاكهة الفريز في تحضير وصفات حلويات عديدة، كونها تتمتع بمذاق “سكري” لذيذ. لذلك سنقدم لكم وصفة سهلة التحضير لفطيرة الفريز. المكوّنات:– بيضتان– نصف كوب من السكر– كوب من الزيت– 4 أكواب من الطحين– ملعقتان من الحليب– ملعقة من بودرة الخبز أو Baking powder– رشة ملح– ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقوم عشاق الطبخ عادة بتحضير وصفة المهلبية السهلة واللذيذة جداً في المنزل، ولكن هل جرّبتم يوماً تحضير وصفة المهلبية بالشوكولاته؟ المكوّنات: – ليتر من الحليب– ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان– نصف كوب من النشا– نصف كوب من الكاكاو– ¾ كوب من السكر– ملعقة كبيرة من الزبدة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي لكعك العيد قصة عبر التاريخ كانت البداية الحقيقة لظهور كحك العيد أيام الفراعنة القدماء، فقد اعتادت زوجات الملوك على تقديم الكعك للكهنة القائمة لحراسة الهرم وكان الخبَّازون في البلاط الفرعوني يتقنون صنعه بأشكال مختلفة ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي وصفة سهلة ومثالية لنحيفي الخصراستخدمت الجزر في الكعك الحلو منذ فترة القرون الوسطى في تلك الحقبة مواد التحلية كانت نادرة وباهظة الثمن، بينما كانت أسهل بكثير بالجزر، التي تحتوي على السكر أكثر من أي الخضروات الأخرى ويقال ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي البرياني هو مجموعة من الأطعمة المرتكزة على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية، والبهـارات الهنديّة تُعتبر أشـهر وأكثر البهـارات العالمية تميّزاً في قوة رائحتها وحـِدّة طعْمـَها الذي يعطي الأطباق نكهة جعلتها في أهم قوائم الأطعمة العالمية ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي أكلة مصرية من أقدم أنواع الفطير في التاريخ. قدمه المصريين القدماء قربان للآلهه في المعابد ووضعوه مع المتوفيين في المقابر لأنه كان يعمل من عناصر لها قيمة مادية كبيرة حينها مثل السمن، والدقيق، والعسل. في مصر القديمة ...