مطبخ

طريقة سهلة لتحضير “ألواح الطاقة” في المنزل

مجلة وفاء wafaamagazine يحتاج الجسم إلى السكّريات وغيرها من المكونات الغذائية التي تزوّده بالطاقة لمساعدة الأعضاء على القيام بوظائفها، لذا تعدّ ألواح الطاقة Energy Bars الخيار الصحي والأنسب للقضاء على الجوع والحصول على وجبة خفيفة ولذيذة. إليكم وصفة تحضير ألواح الطاقة في المنزل:وقت التحضير :45 دقيقةالعدد: 8 لوائح المكونات:½ كوب ...

أكمل القراءة »

كوكيز الجوز والقرفة…وصفة لذيذة وسهلة التحضير

مجلة وفاء wafaamagazine سنقدّم لكم وصفة كوكيز الجوز والقرفة السهلة التحضير واللذيذة جداً. واللافت أن تحضيرها يتطلب فقط 15 دقيقة. المكونات:– كوب من الزيت– كوب من السكر البودرة– 3 أكواب من الطحين– كوب ونصف الكوب من الجوز المطحون (ناعم)– بيضتان– ملعقة كبيرة من الفانيليا– كمية من القرفة طريقة التحضيرامزجوا بداية ...

أكمل القراءة »

جربوا وصفة فطيرة الفريز اللذيذة

مجلة وفاء wafaamagazine يمكن استخدام فاكهة الفريز في تحضير وصفات حلويات عديدة، كونها تتمتع بمذاق “سكري” لذيذ. لذلك سنقدم لكم وصفة سهلة التحضير لفطيرة الفريز. المكوّنات:– بيضتان– نصف كوب من السكر– كوب من الزيت– 4 أكواب من الطحين– ملعقتان من الحليب– ملعقة من بودرة الخبز أو Baking powder– رشة ملح– ...

أكمل القراءة »

هل جربتم وصفة المهلبية بالشوكولاته

مجلة وفاء wafaamagazine يقوم عشاق الطبخ عادة بتحضير وصفة المهلبية السهلة واللذيذة جداً في المنزل، ولكن هل جرّبتم يوماً تحضير وصفة المهلبية بالشوكولاته؟ المكوّنات: – ليتر من الحليب– ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان– نصف كوب من النشا– نصف كوب من الكاكاو– ¾ كوب من السكر– ملعقة كبيرة من الزبدة– ...

أكمل القراءة »

“كعك العيد” .. إعداد الشيف علي شحيتلي

مجلة وفاء wafaamagazine خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي لكعك العيد قصة عبر التاريخ كانت البداية الحقيقة لظهور كحك العيد أيام الفراعنة القدماء، فقد اعتادت زوجات الملوك على تقديم الكعك للكهنة القائمة لحراسة الهرم وكان الخبَّازون في البلاط الفرعوني يتقنون صنعه بأشكال مختلفة ...

أكمل القراءة »

كعكة الجزر .. إعداد الشيف علي شحيتلي

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي وصفة سهلة ومثالية لنحيفي الخصراستخدمت الجزر في الكعك الحلو منذ فترة القرون الوسطى في تلك الحقبة مواد التحلية كانت نادرة وباهظة الثمن، بينما كانت أسهل بكثير بالجزر، التي تحتوي على السكر أكثر من أي الخضروات الأخرى ويقال ...

أكمل القراءة »

ارز برياني بالدجاج .. إعداد الشيف علي شحيتلي

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي البرياني هو مجموعة من الأطعمة المرتكزة على الأرز وتُسـتخدم في طهيه خلطة بهـارات هندية، والبهـارات الهنديّة تُعتبر أشـهر وأكثر البهـارات العالمية تميّزاً في قوة رائحتها وحـِدّة طعْمـَها الذي يعطي الأطباق نكهة جعلتها في أهم قوائم الأطعمة العالمية ...

أكمل القراءة »

الفطير المشلتت .. إعداد الشيف علي شحيتلي

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي أكلة مصرية من أقدم أنواع الفطير في التاريخ. قدمه المصريين القدماء قربان للآلهه في المعابد ووضعوه مع المتوفيين في المقابر لأنه كان يعمل من عناصر لها قيمة مادية كبيرة حينها مثل السمن، والدقيق، والعسل. في مصر القديمة ...

أكمل القراءة »

شيش برك أو شُشْبَرَك .. إعداد الشيف علي شحيتلي

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي هي نوع من الأطعمة المشهورة في بلاد الشام والاصل من التراث الروسي (Пельмени… بِلمِني) وتقدم مع الزبدة او القشطة وهناك العديد من الطرق وانواع مختلفة من الحشوات تقدم في دول العالم باسماء مختلفة ففي ايطاليا مثلا تعرف ...

أكمل القراءة »

شوربة الحمص المهروسة .. إعداد الشيف علي شحيتلي

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي.   تعتبر الشوربة مصدرا غنيا للفيتامينات، المعادن وغيرها من المغذيات التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان الكريم، حيث نبقى فترة طويلة دون طعام . و لهدا اليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة الحمص المقادير:200 جرام حمص ...

أكمل القراءة »