مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine زعم الباحثون في دراسة أسترالية أنّ توابل “الكاري”Fenugreek) الّتي تُستخدم بشكلٍ كبيرٍ في الأطباق الهندية، يمكن أن تساعد على خسارة الدّهون وزيادة حجم العضلات. وقد ضمّت الإختبارات 138 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 25 و47 عاماً، كانوا قد تناولوا مكملات الكاري Testofen) يومياً، ما أدّى إلى نمو عضلاتهم ...

مجلة وفاء wafaamagazine لكل من يحب تحضير الوصفات المنزلية خصوصاً خلال شهر رمضان المبارك والمكوث في المنزل فترة أطول التزاما بالحجر المنزلي، اليكم هذه الوصفة الغنية والشهية وصفة “خلية النحل” سهلة التحضير. المكوّنات:كوبان من الدقيقربع كوب من السكركوبان من ماء دافئةملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريةرشة ملحملعقة كبيرة بايكنغ باودرملعقة كبيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine الطحينة تعد من الأطعمة الغذائية الهامة الغنية بالعديد من العناصر التي يحتاجها الجسم، وذلك يرجع إلى احتوائها على المعادن والفيتامينات الهامة للجسم، فيتم صناعتها من السمسم الذي له العديد من القيم الغذائية التي تساهم بشكل كبير في حماية الجسم من الأمراض، وعن فوائد الطحينة عليك قراءة الأسطر ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعد المغنيسيوم أحد أهم العناصر الغذائية، التي يحتاجها الجسم لتعزيز نشاطه وتحسين وظائف مختلف أعضائه.وأشارت مجلة “ذا هيلث سايت”، إلى أن الباحثون أكدوا أن استهلاك نسب كبيرة من المغنيسيوم يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب وفشل القلب المفاجئ، الذي يؤدي للوفاة.كما نشرت الصحيفة أهم المواد الطبيعية، التي تحتوي ...

مجلة وفاء wafaamagazine مع اقتراب احتفالات رأس السنة الميلادية تتزايد الدعوات لولائم وتناول أطعمة متنوعة. وقد يسبب ذلك نوعاً من التخمة أو عسر الهضم، إلى جانب مضاعفة مشاكل أخرى حال وجودها مثل السكري. وتعتبر الأطعمة الغنية بالماء والألياف وسيلة جيدة لتفادي هذه المشاكل والمضاعفات، لذلك احرص على وجود الأطعمة التالي ...

السبت 05 تشرين الأول 2019 مجلة وفاء wafaamagazine ينزعج كثير من الناس من سماع صفير “طنجرة الضغط”، التي لا يكاد يخلو بيت منها، وعلى الرغم من ذلك فإن لها فوائد قد لا يعرفها كثيرون. وبينما أصبح من النادر اليوم استخدام طناجر الضغط في البيوت الحديثة المعتمد كثير على أدوات تكنولوجيّة، ...

الجمعة 04 تشرين الأول 2019 مجلة وفاء wafaamagazine انطلقت، بعد صلاة الجمعة، من أمام مسجد الفاروق داخل مخيم عين الحلوة، تظاهرة تحت شعار “حراكنا مستمر حتى نيل حقوقنا” للمطالبة بالحقوق المدنيّة والاجتماعيّة وعلى رأسها إلغاء إجازة العمل بحق المؤسسات والعمال الفلسطينيين، بدعوة من هيئة العمل الفلسطينيّ المشترك واللجان الشعبيّة الفلسطينيّة ...

الإثنين 03 حزيران 2019 الشيف علي شحيتلي خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي ” معمول العيد ” لكعك العيد قصة عبر التاريخ كانت البداية الحقيقة لظهور كحك العيد أيام الفراعنة القدماء، فقد اعتادت زوجات الملوك على تقديم الكعك للكهنة القائمة لحراسة الهرم وكان ...

الأحد 02 حزيران 2019 الشيف علي شحيتلي خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي ” شوربة الحريرة المغربية ” تعتبر «الحريرة» حساء مغربيا أصيلا بامتياز، وتتصدر إلى جانب «الكسكس» و»الرفيسة» و»الطاجين» الأطباق المغربية الأخرى. وفي شهر رمضان نجد أنها ضيفة شرفية على موائد المغاربة، ...

السبت 01 حزيران 2019 الشيف علي شحيتلي خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي “دجاج مشوي بتتبيلة مميزة” يرجع تاريخ استخدام التوابل وتجارتها إلى عهود قديمة ، حيث تشير المخطوطات الهيروغليفية التي وجدت في الأهرامات المصرية إلى أن العمال الذين قاموا ببناء تلك الأهرامات ...