مجلة وفاء wafaamagazine كثير من الأشخاص خاصة الأطفال يفضلون تكسير نواة بعض ثمار الفاكهة مثل نواة ثمرة المشمش أو الخوخ، غير مدركين لمدى الخطر الذي تحتويه تلك البذور عند تناولها لاحتوائها على حامض سام. فقد أوضح الدكتور محمد إيهاب فؤاد، رئيس قسم الأحياء في المركز القومي للبحوث في مصر لـ ...
أكمل القراءة »الأحذية المغلقة أكثر صحية لمرضى السكري
مجلة وفاء wafaamagazine قال المركز الاتحادي للتوعية الصحية إن الأحذية المغلقة أفضل لمرضى السكري حتى في ظل درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف، مع مراعاة أن تكون الأحذية جيدة التهوية. وعلل المركز الألماني سبب ذلك بأنه غالبا ما تتسبب الأحجار الصغيرة، التي تدخل إلى القدم عبر الأحذية المفتوحة كالصنادل مثلا، ...
أكمل القراءة »المشروبات السكرية قد تسبّب سرطان الأمعاء
مجلة وفاء wafaamagazine ذهبت دراسة أميركية حديثة، أوردها ايان سامبل من صحيفة غارديان، إلى أن الاستهلاك المفرط للمشروبات السكرية يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء قبل سن الخمسين. فقد قام الباحثون بتحليل السجلات الغذائية والطبية لأكثر من 95 ألف امرأة تم تتبعهن من عام 1991 إلى عام 2015. وأفاد ...
أكمل القراءة »الأناناس يتصدّى للدهون
مجلة وفاء wafaamagazine أعلنت خبيرة التغذية الروسية، يلينا كالين، أنّ «للأناناس خصائص مهمّة تفيد في حرق الدهون». ولفتت إلى أنّ «الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين، الذي يُسرّع عملية فقدان الوزن، ويساعد في شطر البروتينات والدهون، وبالتالي يحسّن عمل البنكرياس وعملية هضم الطعام بصورة عامة». وأضافت: «بفضل هذا الإنزيم، يحصل الجسم ...
أكمل القراءة »تبّولة بالبرغل أو بالكينوا؟!
مجلة وفاء wafaamagazine يتّفق جميع خبراء التغذية على أنّ التبّولة هي من أهمّ السَلطات التي يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. وفي حين أنّ البقدونس، والبندورة، والبصل هي مكوّنات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها لتحضير تبّولة لذيذة ومغذّية، إلّا أنّ هذا ليس هو الحال مع البرغل الذي أصبح يُستبدل في ...
أكمل القراءة »البقدونس… الأول بين الورقيات!
مجلة وفاء wafaamagazine أشار خبير التغذية الروسي، ميخائيل غينزبورغ، إلى أنّ «البقدونس والشبت والكزبرة، هي خضار ورقيّة غنيّة بالفيتامينات والمعادن المفيدة. فمثلاً، يحتوي البقدونس على 168 في المئة من حاجة الجسم اليومية للفيتامين С، يليه الشبت وبعده الكزبرة. وهذا الفيتامين يساعد في تحفيز المناعة وإنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد. لذلك على ...
أكمل القراءة »تحذير.. الاستحمام المتكرر يؤذي بشرة الطفل
مجلة وفاء wafaamagazine أوردت مجلة “بيبي & فاميليه” الألمانية أن الاستحمام المتكرر يؤذي بشرة الطفل الصغير، نظراً لأن بشرته حساسة للغاية. وأوضحت المجلة المعنية بالأسرة والطفل أن الاستحمام المتكرر يمكن أن يُلحق ضرراً جسيماً بحاجز حماية البشرة، مما يتسبب في فقدان البشرة للمرونة، وتعرضها للتشقق والاحمرار والحكة. وفي أسوأ الأحوال ...
أكمل القراءة »هل هناك خطر من تخزين البيض في باب الثلاجة؟
مجلة وفاء wafaamagazine حذر استشاري التغذية العلاجية المصري، محمد حلمي، من تخزين البيض في باب الثلاجة، مؤكدًا أنه قد ينشأ عن هذه العادة التسمم والإصابة بمرض خطير. ونقلت مجلة “هن” عن الاستشاري قوله: “إن حفظ البيض النيء في باب الثلاجة أحد أخطاء التخزين الشائعة، وذلك لأن البيض يحتاج إلى التخزين ...
أكمل القراءة »4 طرق تشعر طفلك أنكِ تحترمينه
مجلة وفاء wafaamagazine حتى يشعر طفلك بالحب، ويحترم الآخرين، ويكون أكثر ثقة بنفسه، هو بحاجة إلى الشعور بأنكِ تحترمينه، وقد تكنّين له الاحترام ولكن تصرفاتك أو كلماتك لا تشعره بهذا، لذا أنتِ بحاجة إلى تعلم كيفية إظهار احترامك لطفلك، والطرق الأربع التالية يمكن أن تساعدك. 1- استخدمي تعبير “احترام” بنحو ...
أكمل القراءة »6 أغذية تكبح الشهية… ما هي؟
مجلة وفاء wafaamagazine لمساعدتك على اتباع نظام صحي لفقدان الوزن، نستعرض 6 أغذية يمكن أن تسهم في كبح الشهية بطرائق طبيعية. الماء قاهر الجوعشرب كأس كبيرة من الماء قبل تناول الطعام مباشرة يساعد على كبح جماح المستقبلات الموجودة في جدار المعدة التي تعمل على إرسال إشارة إلى الدماغ للشعور بالشبع ...
أكمل القراءة »