مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine المعكرونة من أهم الأطباق الإيطالية التي تروق للملايين حول العالم، وتلجأ ربات البيوت إلى إعدادها عند انشغالهن، لسهولة وسرعة طهيها. وكشف الإيطالي مارتينو بوليتو رئيس للطهاة في مطعم بسيدني، في حديث مع صحيفة “ديلي ميل”، الأسرار الخمسة للمعكرونة المثالية: غلي الماء أولاً الخطوة الأولى غلي الماء قبل ...

مجلة وفاء wafaamagazine في فصل الشتاء يحتسي الناس الشوربات على أنواعها بكثرة كونها مغذية وتمد الجسم بالدفء. وتعتبر شوربة الخضار من الوصفات الشائعة التي يتناولها الناس كونها تحتوي على الكثير من المكوّنات الصحية الضرورية لصحة الجسم. فكيف تحضرون شوربة الخضار؟ المكوّنات: حبتان مقطعتان من الكوسا150 غراماً من البازلاء الخضراءحبتان مقطعتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine شوربة البصل هي وصفة لذيذة ومغذية، وتعتبر مثالية لفصل الشتاء. إليكم طريقة تحضير شوربة البصل في المنزل: المكوّنات:-حبتان من البصل بحجم متوسط ملعقة صغيرة من بودرة البصلنصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم أو ثوم طازج مهروسمكعب من مرقة الدجاج3 أكواب من الماء المغلينصف كوب من كريمة الطبخملعقتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine وتشير الدكتورة في حديث لوكالة “نوفوستي” الروسية للأنباء، إلى وجود أسطورة شائعة، مفادها بأن البطاطا تسرع في زيادة الوزن، ولكن هذا ليس صحيحا؛ لأن 100 غرام من البطاطا المسلوقة تحتوي على 80-110 كيلوسعرة. كما أنها عمليا لا تحتوي على ألياف غذائية خشنة، ولا تسبب انتفاخ البطن والوذمة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعدّ الخبز من ركائز موائدنا العربية، وللتفنّن في تقديمه سنقدم لكم اليوم وصفة سهلة لتحضير الخبز بالزبدة وحبة البركة. المكونات: 4 أكواب من الطحين.ملح.ماء للعجن.زبدة.حبة البركة. طريقة التحضير: طريقة عمل خبز بالزبدة وحبة البركة يوضع الطحين في العجانة.تضاف رشة من الملح ثم حبة البركة والزبدة وتخلط جيداً.يضاف ...

مجلة وفاء wafaamagazine السفرجل هو من أنواع الفواكه الشتوية الذيذة، الذي يقوم عدد كبير من الناس بطهيه كي يصبح مربى. سنقدّم لكم اليوم طريقة سهلة للغاية لتحضير مربى السفرجل. وصفة مربى السفرجل: المكوّنات: كيلو من السفرجلكيلو من السكرلتر من ماء سلق السفرجلشريحة حامضملعقة صغيرة من الفانيلياعود من القرفة (يمكن الاستغناء ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعشق العديد من الناس التفنن في الطبخ وابتكار وصفات جديدة وغريبة بمكوّنات عادية موجودة في المنازل. كما يرغب هؤلاء أيضاً بالتعديل على الوصفات المعروفة واستبدال مكوّنات بأخرى، فيصبح الطبق غريباً ومميزاً. من هذا المنطلق سنقدم لكم وصفة كفتة لذيذة وغريبة، واللافت أن هذه الوصفة ترتكز على استبدال ...

مجلة وفاء wafaamagazine جرّبوا تحضير البطاطا بالفطر لعشاء صحي أو لوجبة الغداء. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “بي بي سي غود فود”. المكونات: حبتا بطاطا كبيرةربع كيلو فطرملعقتان صغيرتان زيت دوار الشمس100 غرام كريما حامضة بصلصة الثومملعقة من نبات الشبت (للتزيّين) طريقة التحضير: سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 200 ...

مجلة وفاء wafaamagazine المشبك هو من الحلويات العربية الشهيرة جداً. وهو أيضاً من الحلويات السهلة التحضير، إضافة الى أن مكوّناته موجودة في كل منزل. علماً أن الوصفات تختلف باختلاف الدول وطرق التحضير. سنقدّم لكم في ما يلي وصفة المشبك، واللافت أن هذه الوصفة ترتكز على العسل بدل القطر. المكوّنات: كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine الشوكولاته الساخنة هي من المشروبات التي يعشقها عدد كبير من الناس، إلا أنهم قد يشعرون بصعوبة في تحضيرها بالمنزل. لذلك، سنقد لكم وصفة طريقة تحضير الشوكولاته الساخنة، لتتلذذوا بشربها خلال فصل الشتاء في منازلكم. وصفة الشوكولاته الساخنة: المكوّنات: كوبان من الحليب السائلملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الكاكاوملعقتان ...