مطبخ

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي الفطر .. عيش الغراب .. ‏mushroom champignon كلها اسماء واحدة ، فقد كان العلماء في الماضي يعتبرون الفطر وكذلك الفطريات الأخرى نباتات غير خضراء. أما اليوم فينظر إلى الفطريات باعتبارها مملكة مستقلة في عالم الأحياء. الفطر يحتوي ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقوم الناس في خلال شهر رمضان المبارك بتحضير وصفات كثيرة لذيذة. ويبحث عدد كبير من الصائمين عن وصفات حلويات جديدة وسهلة التحضير لتزيين المائدة فيها. سنقدّم لكم وصفة مهلبية الموز، جرّبوها في رمضان. المكوّنات:– 5 أكواب من الحليب السائل– 4 حبات موز– 5 ملاعق طعام نشا– كوبان ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي الكعك أو الكيك أو الكاتو أو التورتة هو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً وللكعك في الدول العربية عدة مصطلحات، منها كعك الحلوى (الكيك)، ومنها كعك الخبز، ومنها كعك المعمول، أو الكعك العادي واليكم حلوى مميزة ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي تعتبر «الحريرة» حساء مغربيا أصيلا بامتياز، وتتصدر إلى جانب «الكسكس» و»الرفيسة» و»الطاجين» الأطباق المغربية الأخرى. وفي شهر رمضان نجد أنها ضيفة شرفية على موائد المغاربة، حيث تشكل أهم أسس المائدة الرمضانية وأحد ركائزها، ويتم تقديمها مع التمر ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعشق عدد كبير من الناس تعلّم وصفات طعام جديدة وتحضيرها في المنزل لتقديمها في المناسبات والأعياد. وقد يعتقد البعض أن تحضير لفائف القرفة أمر صعب للغاية، لكننا سنقدّم لكم وصفة لفائف القرفة الشهية والسهلة، جربوها في المنزل. المكوّنات:– كوبان من الطحين– ملعقتان صغيرتان من الفانيلا– ملعقة كبيرة ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي هي حلى شرقي-شامي تقليدي من مطبخ الشرق الأوسط ومصريّة الأصل، وتُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج من تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة وغيرها وتختلف ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي يرجع تاريخ استخدام التوابل وتجارتها إلى عهود قديمة ، حيث تشير المخطوطات الهيروغليفية التي وجدت في الأهرامات المصرية إلى أن العمال الذين قاموا ببناء تلك الأهرامات كانوا يتناولون البصل والثوم لتعضيد قوتهم وطاقاتهم الجسمانية . وففي قصة ...

خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي هنالك العديد من الأنواع من كراتاللحم تستخدم عدة لحوم و بهارات. في بعض الأحيان يتوسع ليشمل النسخ التي لاتحتوي على لحوم و التي تكون متكونه من سمك و خضار… وتشمل كرات اللحمة كل المطابخ تقريبا وكل بلد ...

مجلة وفاء wafaamagazine لكل من يستمتع بتحضير الوصفات المنزلية خصوصاً في خلال فترة الحجر المنزلي وشهر رمضان، جربّوا وصفة “فطائر التفاح” السريعة والسهلة. المكوّنات: – كوبان وربع الكوب من الدقيق – خميرة سريعة الارتفاع– ملعقتان كبيرتان من السكّر– نصف ملعقة من الملح– كوب من الماء – ربع كوب من الزبدة– ...

مجلة وفاء wafaamagazine يتميز طبق الفتة بسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى وفرة مكوناته التي نجدها في معظم المطابخ العربية وتكلفته البسيطة مقارنةً مع أطباق أخرى. وتعتبر الفتة من الوصفات المحبّبة التي تقدم على المائدة خصوصاً مائدة شهر رمضان، لذا سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير فتة الباذنجان في المنزل.المكونات:4 حبات من ...