مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine عندما نسمع كلمة “كيك” قد يخطر على بالنا فوراً الحلويات، ولكن هناك وصفات كثيرة ومتنوعة لتحضير كيك مالح. وصفتنا اليوم سهلة، لذيذة وقد تكون وجبة خفيفة مميزة وهي “كيك الزعتر”. طريقة تحضير الوصفة: المكوّنات: 4 بيضاتنصف كوب من زيت الزيتونكوب من الزعتر الأخضرملعقة كبية من بودرة الخبزكوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine نقدّم لكم اليوم وصفة طبق التفاح المخبوز مع القرفة والزبدة المميزة والتي يسهل تحضيرها في المنزل. المكونات: 4 حبات تفاح كبيرة الحجم جاهزة للخبز4 ملاعق كبيرة زبدة طريةنصف كوب من السكر البني3/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونةربع كوب من جوز الـ”بيكان” المفروم طريقة التحضير: 1- سخّنوا الفرن ...

مجلة وفاء wafaamagazine في الطقس الماطر والبارد، لا بدّ من استهلاك الشوربات على أنواعها للشعور بالدفء والحصول على المغذيات الأساسية والضرورية للجسم. وصفتنا اليوم، سهلة، لذيذة وصحية، وهي شوربة القرنبيط. المكوّنات: حبة من البصل المفرومملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون3 أكواب من القرنبيط المقطع على شكل وردات صغيرة3 أكواب من الماء ...

مجلة وفاء wafaamagazine على الرغم من أن المعكرونة وجبة شهية يرغب الكثيرون بتناولها، إلا أنها غنيّة بالسعرات الحرارية والنشويات، مما يجعلها خياراً غير مناسب لخسارة الوزن. الخبر الجيّد أن بالإمكان تحضير المعكرونة بمكوّنات صحّية مع سعرات حرارية أقل، بحسب ما تقول ليزا كوكاين مدربة صحة التغذية المتكاملة لصحيفة “إكسبريس” البريطانية. ...

مجلة وفاء wafaamagazine وصفات أطباق الدجاج كثيرة ومتنوعة، وسنقدّم لكم اليوم طريقة تحضير الدجاج بالزيتون والحامض. المكوّنات: لتتبيلة الدجاج: دجاجة مقطعة ومنظفةربع كوب من زيت الزيتونملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلةربع ملعقة صغيرة من الكمون لتتبيلة الخضار: حبتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقوم عشاق الطبخ عادة بتحضير وصفة المهلبية السهلة واللذيذة جداً في المنزل، ولكن هل جرّبتم يوماً تحضير وصفة المهلبية بالشوكولاته؟ المكوّنات: ليتر من الحليبملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوباننصف كوب من النشانصف كوب من الكاكاو¾ كوب من السكرملعقة كبيرة من الزبدة250 غراماً من الشوكولاته طريقة التحضير: إبدأوا ...

مجلة وفاء wafaamagazine مع فصل الشتاء، نقدّم لكم وصفة شوربة اليقطين والكاري اللذيذة. المكوّنات: 3 أكواب من اليقطينحبتان من الجزرحبة بطاطابصلة حجم وسط3 فصوص من الثومقطعة زنجبيل3 ملاعق طعام من الزيت النباتيربع ملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة صغيرة من البابريكاربع ملعقة صغيرة من الكارينصف كوب من الكريما الطازجة للطبخ طريقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine قالب الخضار بالجبنة من الوصفات الشامية والشرقية بامتياز. وهي من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة تامة في المنزل. مكوّنات قالب الخضار بالجبنة: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتونحبة بصل مقطعةفصان ثومحبة باذنجان مقطعةحبة بطاطا مقطعةحبتان بندورة مقطعتانحبة كوسا مقطعةرشة ملحرشة أعشاب عطرةرشة بهار أسودرشة زعترنصف كوب من ...

مجلة وفاء wafaamagazine لعشاق رقائق الشيبس، سنقدّم لكم طريقة سهلة لتحضير وصفتكم المفضلة في المنزل وتوفير المال. إليكم طريقة تحضير رقائق الشيبس: المكوّنات: 4 حبات من البطاطا (حجمها كبير)ملعقة كبيرة من الملحزيت للقليملعقتان كبيرتان من الخل طريقة التحضير: قشروا حبّات البطاطا وقطعوها إلى حلقات رفيعة. وفي وعاء، ضعوا الشرائح مع ...

مجلة وفاء wafaamagazine تختلف أنواع الكبة، باختلاف مكوّناتها، ولكن هل جرّبتم يوماً كبة البندورة؟ إليكم وصفة كبة البندورة: المكوّنات: كوب برغل ناعم منقوعحبة بندورة مهروسةملعقة رب بندورةحبتان بصل مفرومتانملعقة طحينةملعقتان دبس الرمانملعقتان دبس الفليفلة الحارةملعقتان زيت زيتونبقدونس مفرومةالقليل من الجوز طريقة التحضير: قوموا بداية بقلي البصل في زيت الزيتون. بعدها، ...