مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine تتميّز وجبة البان كيك بأنّها مرتفعة في قيمتها الغذائية ويمكن تناولها على الفطور صباحاً أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسيّة، لسدّ الشعور بالجوع وتزويد الجسم بالطاقة والحيويّة التي يحتاج إليها. ولتحضير بان كيك صحّي، خصوصاً بالنسبة لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، يمكن اتّباع الوصفة الآتية: ...

مجلة وفاء wafaamagazine غالباً ما يقوم الناس، في عيد القديسة بربارة، بشراء الحلويات الخاصة بهذه المناسبة، إذ يعتقدون أن تحضيرها في المنزل هو أمر صعب. لذلك، سنقدم لكم وصفة سهلة لتحضير عجينة القطايف في المنزل. المكوّنات: 3 أكواب من الطحينملعقة كبيرة من السكرملعقة كبيرة من بودرة الخبزملعقة كبيرة من الخميرةنصف ...

مجلة وفاء wafaamagazine كريمة الثوم هي الوصفات التي يعشقها عدد كبير من الناس إذ تستهلك مع الدجاج. ويقوم قسم كبير منهم بشراء هذه الكريمة جاهزة، إلا أن تحضيرها في المنزل سهل للغاية. فكيف تحضرون كريمة الثوم في المنزل؟ المكونات: رأس ثوم مقشر كاملكوب زيت دوار الشمس4 ملاعق طعام نشاكوب ماءملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine الشوربة هي من أبرز الأطباق والوصفات التي يتم تحضيرها في فصل الشتاء. لذلك سنقدم لكم وصفة شوربة البروكولي بالكريمة. المكوّنات: 5 أكواب من مرق الدجاجكوب كريمة للطبخحبة بروكلي صغيرة مقطعةكرفس مفرومرشة بهار فلفل أسودرشة بهار جوزة الطيبملح حسب الرغبةزبدة طريقة التحضير: ضعوا الزبدة على النار وقلبوا الكرفس ...

مجلة وفاء wafaamagazine سنقدّم لكم اليوم وصفة مميزة ولذيذة يمكنكم تناولها خلال وجبة الفطور، أو حتى تناولها خلال احتساء القهوة والشاي، وهي وصفة الخبز مع الزبيب والقرفة. طريقة تحضير الخبز مع الزبيب والقرفة: المكوّنات: 4أكواب من الطحين المنخولملعقة صغيرة من الملحملعقة كبيرة من السكر البنيملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريةملعقتان كبيرتان ...

مجلة وفاء wafaamagazineتُعتبر وجبة الفطور الصباحية هي الأهمّ، نظراً لأنّها توفّر للجسم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها لاستكمال اليوم بنشاط وحيويّة. لذلك، يجب الحرص على التزوّد صباحاً بالفيتامنات والمعادن الضروريّة للسماح للجسم بالقيام بمهامه على أكمل وجه طيلة اليوم. والأومليت بالسبانخ، من الوصفات التي يُنصح بتناولها على الفطور. في ما ...

مجلة وفاء wafaamagazine إليكم كيفيّة تحضير لحمة الـ”برغر” في المنزل:     1 كيلو لحمة مفرومة كفتة 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة كعك مطحون ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سبع بهارات 2 ملعقة كبيرة كاتشاب 1 بصل مفروم صغير.     الخطوات تدعك حتى تصبح متماسكة، ثمّ تقرَّص تقلى مع ...

مجلة وفاء wafaamagazine تضيف الكثير من سيدات المنازل الزيت إلى ماء سلق المعكرونة والهدف هو منع الاعواد من الالتصاق. ولمعرفة السبب من الضروري أن نتذكر أن الماء والزيت لا يمتزجان وأن الزيت يبقى طافياً على سطح الماء في هذه الحالة ولا يختلط مع أعواد المعكرونة. وإذا كنت تبحثين عن طريقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine من الممكن أن تجدي صعوبة كبيرة في استخراج العصير من الليمون، وخصوصاً إذا كان قاسياً. ولهذا عليك أن تجدي طريقة للاستفادة من هذه الثمار والحصول على أكبر كمية ممكنة من العصير. ولذلك ننصحك باللجوء إلى هذه الحيلة السهلة: أخرجي الحبّات من الثلاجة قبل موعد العصر بساعة واحدة. ...

مجلة وفاء wafaamagazine شاركت طاهية محترفة أهمّ نصائحها حول طهي الكاري لضمان الحصول على مذاق شهي لوجبات الطعام بشكل مماثل للمطاعم. وقدمت مونيكا ساوهني هالدار مجموعة من نصائحها والأخطاء التي ترتكبها الكثير من ربات المنازل في إعداد الكاري.   ومن البصل والطماطم، إلى تحضير التوابل بشكل مسبق، شاركت مونيكا أهمّ ...