صحة وجمال

مجلة وفاء wafaamagazine     اكتشف الخبراء العاملون في المشروع الدولي «PHYTOME»، أنّ المواد الموجودة في بعض النباتات، يمكن أن تحلّ مكان مركّبات النتريت المُضافة كمواد حافظة لمنتجات اللحوم الحمراء المصنّعة.       وأشارت مجلة «Molecular Nutrition and Food Research»، إلى أنّ هذا المشروع يدرس إمكانية إنتاج لحوم معالجة ...

مجلة وفاء wafaamagazine     لفتت اخصائية التغذية منال ترمس لموقع ” مجلة وفاء ” الى أهمية اتباع خطوات للحفاظ على مستوى السكر في الدم حيث قالت : ان كنت تعاني من داء السكري وتريد الحفاظ على مستوى سكر طبيعي في الدم؟ إذا ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات : ...

مجلة وفاء wafaamagazine     هل الأفوكادو هو الحل لدهون البطن؟. سؤال يعود إلى الظهور بعد أن وجدت دراسة جديدة أجريت على 105 بالغين يعانون من السمنة المفرطة والوزن الزائد أن النساء اللواتي تناولن وجبة خفيفة منه كجزء من وجباتهن اليومية لاحظن في الواقع انخفاضاً في الدهون الحشوية حول منطقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine   قالت دراسة علمية نشرت في مجلة Gut Microbes، إن السبانخ تتمتع بفائدة كبيرة لم تكن متوقعة سابقا. وذكرت الدراسة، أن مجموعة علماء من مركز تكساس للعلوم الطبية، اكتشفت أن السبانخ يمكن أن تحمي الإنسان من تطور واستفحال سرطان القولون. ونوهت المقالة، بأن العلماء نفذوا تجارب على ...

مجلة وفاء wafaamagazine     ان المكسرات تشتهر باحتوائها على كميات كبيرة من العناصر الغذائية وتقديمها جرعة عالية من السعرات الحرارية والدهون، الأمر الذي يجعل الكثيرين يربطون بينها وبين زيادة الوزن، لكن دراسة جديدة قلبت المفاهيم حول علاقة المكسرات بالسمنة .   تحتوي المكسرات بشكل عام على عناصر غذائية متنوعة ...

مجلة وفاء wafaamagazine       دراسة نُشرت في مجلة Current Developments in Nutrition تكشف تأثير تناول جرعة واحدة من عصير الرمان سعة 8 أونصات على مستويات السكر في الدم يُعرف داء السكري من النوع 2 بأنه النتيجة النهائية لضعف إنتاج الأنسولين في البنكرياس، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم سكر ...

مجلة وفاء wafaamagazine   كشفت دراسة أميركية جديدة أن ارتفاع مستويات التوتر يرفع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.وأوضحت الدراسة التي نُشرت في مجلة جمعية القلب الأميركية أن الزيادة المستمرة في هرمون الإجهاد “الكورتيزول” تجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية أو أمراض ...

مجلة وفاء wafaamagazine   الصداع من أكثر المشاكل الصحية التي يشكو منها كثيرون، وتعدّد أنواعه وأسبابه ما يجعله حالة طبية لا تستثني عدداً كبيراً من الأشخاص. فما هي أنواع الصداع، تبعاً للأسباب التي تقف خلفه؟   صداع التوتر هو عبارة عن ألم ثابت يشعر به المصاب عادةً على كلا جانبي ...

مجلة وفاء wafaamagazine يُؤدي تناول نصف كوب يومياً من الجوز إلى خفض مستويات الكوليسترول، وبالإضافة لفوائده الصحية، فهو يُقدّم فوائد خارقة فيما يتعلق بالبشرة، حيث يُعتبر مليئاً بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية، التي تُعدُّ ضرورية لنضارة البشرة وشبابها. فيما يلي مجموعة من فوائد تناول الجوز على صحة البشرة وجمالها: منع الشيخوخة ...

مجلة وفاء wafaamagazine   حذرت الطبيبة وأخصائية التغذية الروسية مارغريتا أرزومانيان، من تناول المشروبات الساخنة للغاية، مشيرة إلى أنها قادرة على التأثير سلبا على صحة الإنسان. وقالت الطبيبة أرزومانيان خلال مقابلة مع وكالة “سبوتنيك”: “يكثر الناس عادة من تناول المشروبات الساخنة خلال فصل الشتاء والخريف لكن يجب الحذر من طريقة ...