صحة وجمال

مجلة وفاء wafaamagazine   تطرّقت خبيرة التغذية الروسية، تامارا بورنيتسيفا، إلى كمية البطاطا التي يمكن تناولها دون الإضرار بالصحّة، وأفضل طريقة لتحضير أطباقها. وأشارت إلى أنّ «البطاطا مادة غذائية غنيّة بالنشا والبوتاسيوم والفوسفور والماغنيزيوم والكالسيوم ومجموعة فيتامينات بما فيها الفيتامين C، ولكن هناك مَن عليه تحديد الكمية التي يتناولها. فبالنسبة ...

مجلة وفاء wafaamagazine   كشفت دراسة حديثة، أنّ الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف، ويمكن أن تقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.   وفحصت التجربة التي قادها باحثون في مستشفى بريغهام والنساء، ومركز فرويد هاتشينسون لأبحاث السرطان، بيانات 21444 رجلاً وامرأة، وحققت في كيفية تأثير ...

مجلة وفاء wafaamagazine     يتمّ غالباً ربط الألياف الغذائية بقدرتها على تعزيز حركة الأمعاء ومعالجة الإمساك، غير أنّ فوائدها لا تقتصر على ذلك فحسب. إذ توصّلت الأبحاث العلمية على مرّ السنين إلى أنّ هذه المواد تساهم في الحفاظ على وزن صحّي، وتخفض خطر الإصابة بداء السكّري من النوع الثاني، ...

مجلة وفاء wafaamagazine كشفت دراسة حديثة أن الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وفحصت تجربة COSMOS (مكمل الكاكاو ودراسة نتائج الفيتامينات المتعددة) التي قادها باحثون في مستشفى بريغهام والنساء ومركز فرويد هاتشينسون لأبحاث السرطان، بيانات 21444 رجلا ...

مجلة وفاء wafaamagazine     طرحت جمعية القلب الأوروبية عدداً من النقاط الجديدة ضمن تحديثها الأخير لـ«إرشادات جمعية القلب الأوروبية 2021 حول الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في الممارسة الإكلينيكية». وذلك باستخدام تسلسل منطقي وعملي. وأكدت الجمعية على حقيقة أن الأدلة الحديثة تثبت أن ترسبات الكولسترول الخفيف LDL والبروتينات ...

مجلة وفاء wafaamagazine       البروفيسورة جوان بلاك، رئيسة كلية الطب النفسي المرتبط بالولادة في الكلية الملكية للصحة النفسية في بريطانيا، قالت إنّ «اكتئاب ما بعد الولادة» شائع بين النساء.   وغالباً ما تظهر الأعراض في «شعور باللامبالاة، فضلاً عن الحزن والرغبة في البكاء طوال الوقت، والإحباط من عدم ...

مجلة وفاء wafaamagazine حظي “مشروع الكلى”، على جائزة قدرها 650 ألف دولار، من مؤسسة “Kindey X”، بعد ابتكارها نموذجًا لأول كلية صناعية قابلة للزرع في جسم الإنسان. وتعمل مؤسسة “Kindey X” بالتعاون مع وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأميركية والجمعية الأميركية لأمراض الكلى، على دعم مبادرات ترمي لتسريع الاختراعات الساعية للوقاية ...

مجلة وفاء wafaamagazine     يعتبر الفلفل الأخضر بديلاً صحياً لمسحوق الفلفل الأحمر المعبأ “الشطة”، وهو مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الكابسيسين والحديد وفيتامين سي وفيتامين أ والحديد والبوتاسيوم والألياف الغذائية، ويعزز الفلفل الأخضر وفقاً للخبراء عملية التمثيل الغذائي بنسبة 50%، حيث أن تناول كمية محدودة من الفلفل الأخضر ...

مجلة وفاء wafaamagazine   إنّ الأكل الصحّي والشيخوخة الصحّية يتماشيان سويّاً، بحيث أنه كلما تألّفت الوجبات من مأكولات مغذّية، جنباً إلى العادات الجيّدة مثل الرياضة المنتظمة والسيطرة على التوتر، كلما زاد احتمال عيش حياة أطول. غير أنّ الإفراط في تناول بعض المغذيات قد يرفع احتمال الإصابة ببعض الأمراض المُزمنة ويعوق ...

مجلة وفاء wafaamagazine   يعتبر البطيخ من أكثر الفاكهة فائدة لاحتوائها فيتامينات مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، لكن معظمنا يرمي قشره الأخضر رغم صلاحيته للأكل واحتوائه على فوائد لم نعرف عنها.ويتخلص معظم الناس من قشر البطيخ بمجرد أن يأكلوا اللب الأحمر من الفاكهة اللذيذة، ولكن بالنظر إلى المصدر الكثيف للعناصر الغذائية ...