مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine واحدة من أكثر الوجبات شيوعا في اليابان لدجاج مشوي على أسياخ مع قطع البصل الأخضر مع الصويا.نُقدم لكم طريقة تحضير دجاج ياكيتوري نيغيما وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: نصف كوب تاماري أو صلصة صويا قليلة الصوديوم.نصف كوب توابل ميرين.ربع كوب ساكي (شراب من الأرز المخمر).ربع كوب سكر ...

مجلة وفاء wafaamagazine إحدى أشهر السلطات في بعض البلدان الآسيوية، من خلال دمج الدجاج والبرتقال والخضروات مع صلصة الفول السوداني.نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: ملح.كوب فول صويا أخضر مجمد ومقشر.برتقالتان.ثلث كوب زبدة فول سوداني كريمية.ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم.ملعقتان كبيرتان خل ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير الكريسبي المقرمشة. المكونات: 3 بيضاتبرش حامضملحبهار ماجي بنكهة الخضاربهار البابريكابودرة الثومبودرة البصلبودرة ال#دجاجملعقة صغيرة بيكاربونات الصوداملعقتا نشاء. طريقة التحضير: اخلطوا البيض مع القليل من كلّ نوع من البهارات.أضيفوا النشاء والبيكاربونات واخلطوا المكونات جيداً.قطّعوا الدجاج بعد تنظيفه، وانقعوه بخليط البيض وأدخلوه ...

مجلة وفاء wafaamagazine تتميز التونة بطعم شهي وفوائد صحية، خاصةً إذا قدمت مشوية مع لبنة الليمون والبروكلي المشوي. نُقدم لكم طريقة تحضير التونة المشوية مع لبنة الليمون وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات: كوب لبنة أو زبادي يوناني كامل الدسم.ثلث كوب ثوم معمر مفروم ناعماً.فصان من الثوم المفروم.ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي طريقة تحضير اللوبياء بالزيت. المكوّنات: كيلو لوبياء خضراءنصف كيلو بندورة مقشرة ومقطعةبصلة مفرومةحصّ ثوم مفرومحص ثوم كامل (اختياري)ملعقة صغيرة من الملح (ممكن زيادة حسب الرغبة)ثلاثة أرباع ملعقة من البهار الحلوملعقة صغيرة رب البندورةربع كوب ماءربع كوب زيت زيتون. طريقة التحضير: في قدر على ...

مجلة وفاء wafaamagazine وصفة مبتكرة تجمع بين الدجاج والكريمة والسبانخ والحمص، لتعطي طعماً مميزاً وغنياً بالفوائد الصحية. نٌقدم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكونات: ثلث كوب مرق دجاج منزوع الدسم قليل الصوديوم.6 أوقيات جبنة كريمي.نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.علبة حمص مغسول ومقسّم.ربع كوب صلصة.8 صدور ...

مجلة وفاء wafaamagazine يعطي خلط الخضروات الناضجة مع معكرونة القمح الكامل طعماً شهياً إلى جانب القيمة الغذائية المرتفعة.نقدم لكم طريقة تحضير سلطة المعكرونة وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكونات: عبوة معكرونة فارفالي القمح الكامل (باستا ربطة عنق).كوبان من زهور البروكلي.حبة بصل أحمر وفلفل أحمر مفرومة.كوبا طماطم كرزية مقطعة إلى ...

مجلة وفاء wafaamagazine. تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير الكعكة العصرونية بطريقة بسيطة في المنزل المكونات: 4 أكوب طحينكوبا حليب دافئملعقتا سكررشة ملحملعقة كبيرة خميرةكوب سمسم محمص ونصف كوب نخالة طريقة التحضير: ضعوا الملح والخميرة والسكر فوق الطحين، واعجنوا المزيج مع الحليب لمدة 10 دقائق.في وعاء، اخلطوا السمسم المحمص ...

مجلة وفاء wafaamagazine يتميز سمك السلمون بقيمته الغذائية العالية وطعمه الشهي والرائع، حيث يقدم بأكثر من طريقة مختلفة. نُقدم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: كوب كينوا ثلاثي الألوان.ثلث كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين صلصة صويا.ثلث كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من نبيذ الأرز الياباني.4 فصوص ثوم مبشورة.ملعقة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف سما محمود طريقة تحضير الكلماري المحشو. المكونات: كلماري حجم وسططماطمبصلملحللحشو:أرز.بقدونس.كسبرة.شبت.كمون.فلفل أسود.ملح.بهارات.ملح.غمبري صغير (اختياري).صلصة طماطم.بصل.سمنة أو زيت. طريقة التحضير: قوموا بتنظيف الكلماري جيداً، ثم جهّزوا الخلطة، وضعوا جميع مكوناتها معاً مع التقليب.احشوا الكليماري بحيث تكون الواحدة مضغوطة، ويفضل عدم ملئها، ثم أغلقوها برأس الكلماري.اسلقوها في ماء ...