مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine سكالوبيني الدجاج يُطهى مع مجموعة متنوّعة من الصلصات والنكهات، ولكن الأشهى على الإطلاق مع الفطر والليمون والمرق. نُقدم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “ديلش”. المكوّنات:– 3 صدور دجاج بدون عظم.– ملح.– فلفل أسود مطحون.– ثلث كوب طحين لجميع الاستخدامات.– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.– 4 ملاعق كبيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine المعكرونة مع القريدس من الوجبات الشهيّة التي تحظى بشعبية واسعة بين كثيرين، كما أنّ الخلطة الساحرة تزداد قيمتها الغذائية بإضافة الجبنة والبروكلي والثوم. نقدّم لكم طريقة تحضير سباغيتي القريدس مع البروكلي والثوم، وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– نصف رطل معكرونة سباغيتي غير مطبوخة– 4 أكواب ...

مجلة وفاء wafaamagazine دجاج كاتشاتوري من الأطعمة الإيطاليّة، التي يفضّلها كثيرون نظراً إلى مذاقها المميّز، حيث تمزج صدور الدجاج مع الفطر والبصل.نُقدّم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:– 4 #صدور دجاج منزوعة الجلد.– ملح وفلفل أسود مطحون.– ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.– بصلة متوسّطة مقطّعة شرائح رقيقة.– حبة فلفل ...

مجلة وفاء wafaamagazine يحتاج الجميع إلى تناول الحساء الدافئ قبل الوجبات، ويمكنكم تحضير طبق حساء لذيذ يجمع بين الدجاج والأرز مع نكهة الكاري المميزة والشهية. ونُقدّم لكم اليوم طريقة تحضير الدجاج مع الأرز بالكاري وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– صدر دجاج بالعظم مقسم نصفين.– حبتا جزر مقطع قطرياً إلى قطع.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine الدجاج المشويّ من الوجبات الرائعة التي يحبّها الجميع، خاصّة إذا تمّ تحضيره بطريقة مبتكرة مع صلصة التوت الأسود.نُقدم لكم طريقة أفخاذ الدجاج المشويّة مع صلصة التوت الأسود وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:– ملعقتان كبيرتان كزبرة مطحونة– ملعقة كبيرة بابريكا مدخّنة– ملعقة كبيرة ملح– 8 أفخاذ دجاج بالجلد ...

مجلة وفاء wafaamagazine المأكولات البحريّة، وخاصّة سمك السلمون، من الأطباق التي تشتهر بها دول البحر المتوسّط، وتتميّز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة وسهولة تحضيرها.نُقدّم لكم طريقة تحضير السلمون وفقاً لموقع “ديلش”. المكوّنات:– رطل فيليه من سمك السّلمون، ويُفضّل أن يكون بريّاً ومقطّعاً إلى قطعتين– 3 حبّات ليمون مقطّعة إلى شرائح– زيت زيتون ...

مجلة وفاء wafaamagazine فيليه مينيون يُعدّ من الأطباق المفضلة لتحضير شرائح اللحم، حيث تساهم الزبدة والروزماري في إعطائه طعماً مميزاً.نُقدّم لكم طريقة تحضير فيليه مينيون مع الزبدة والروزماري وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.– 4 شرائح من فيليه اللحم.– ملح.– فلفل أسود مطحون طازجاً.– 4 ملاعق كبيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine سمك السلمون من الوجبات الصحية التي تحتوي كثيراً من العناصر الغذائية المهمة، وهو ما يجعله عنصراً أساسياً في الكثير من الأطباق حول العالم.نُقدّم لكم طريقة تحضير سمك السلمون مع الليمون والفلفل وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”. المكونات:– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون– ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.– ...

مجلة وفاء wafaamagazine كرات لحم بنكهة لذيذة ومبتكرة، من خلال استخدام لحم الديك الرومي المفروم، مع صلصة التزاتزيكي في وجبة شهيرة من المطبخ اليوناني. نُقدّم لكم طريقة تحضير كرات اللحم اليونانية وفقاً موقع “أوول ريسيبيس”. المكونات:لكرات اللحم:– نصف كوب من البصل المفروم ناعماً.– نصف كوب من الجبنة الفيتا المفتتة.– كوب ...

مجلة وفاء wafaamagazine النكهة الحارة للفلفل الأحمر تمنح الدجاج المشوي طعماً شهياً ومميزاً. نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفلفل الأحمر وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات: – 6 قطع فيليه صدر دجاج. – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. – ملعقة كبيرة من الملح. – ملعقتان صغيرتان من الفلفل ...