مطبخ

سرّ الفريز مع الجبنة: تجربة جديدة وطعم لذيذ!

مجلة وفاء wafaamagazine نقدّم لكم طريقة مبتكرة لتحضير الفريز مع الجبنة وزيت اللوز وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. المكونات: – 36 حبة فريز طازجة – 11 أوقية من الجبنة “الكريميّة” – نصف كوب سكر بودرة – ربع ملعقة صغيرة من زيت اللوز – شوكولا مبشورة (بحسب الرغبة). طريقة التحضير: – ...

أكمل القراءة »

كعكة الشوكولا: الأطيب مع الكراميل!

مجلة وفاء wafaamagazine نُقدّم لكم طريقة تحضير كعكة “كوبّا جو” بالكراميل وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”. المكونات: – كوب لبن – 4 ملاعق كبيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان – نصف كوب زبدة طرية – كوب سكر بني – بيضتان كبيرتان – ملعقة صغيرة من الفانيليا – كوبا دقيق متعدد ...

أكمل القراءة »

حضروا مربّى التّين لمونة الشّتاء

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان وصفة مربّى التين لتخزينه كجزء من مونة البيت الشتوية، وفق ما درجت العادة في بلاد المشرق العربي. المكوّنات:لكل كيلو تين:– كيلو سكّر– كوب ونصف الكوب من الماء– ملعقة كبيرة من عصير الحامض (ليمون)– ربع ملعقة صغيرة من اليانسون (اختياري) مكسّرات: جوز، لوز، ...

أكمل القراءة »

الرز بفول… قدّموه مع اللبن

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير ال#رز بفول مع المكسّرات، والذي يمكنكم تناوله مع اللبن. المكوّنات:– بصل– فول– رز– لحمة رأس عصفور– سبع بهارات– ملح– بهار أسود– مكعبا ماجي (خضراوات)– مكسّرات. طريقة التحضير: – اقلوا البصل المفروم ناعماً بالزيت النباتي، وقلّبوه حتى الذبول.– أضيفوا اللحمة المقطّعة ...

أكمل القراءة »

طاجن بيروجي: استمتعوا بمذاق البطاطا مع الجبنة والمعكرونة

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة شهيّة من المطبخ الإيطالي تجمع بين البطاطا والجبن والمعكرونة، لتقدّم وجبة صحيّة متكاملة وشهيّة. نُقدّم لكم طريقة تحضير #طاجن بيروجي وفقاً لموقع “ماي فود آند فاميلي”. المكوّنات:– رزمة بطاطس روسيت.– 9 أكياس معكرونة لازانيا غير مطبوخة.– نصف كوب من جبنة الثوم المعمر والبصل قابلة للدهن.– 6 ...

أكمل القراءة »

دجاج مشوي مقرمش مع البطاطا الحلوة

مجلة وفاء wafaamagazine   الدجاج المشويّ المقرمش مع البطاطا الحلوة من الوجبات اللذيذة والسهلة. تُصنع من 5 مكوّنات، ويستغرق إعدادها دقائق فقط! نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– دجاجة كاملة– خليط توابل الدجاج المقرمش– 3 حبات من البطاطا الحلوة– ربع كوب صلصة توسكان هاوس الإيطالية– ...

أكمل القراءة »

المادلين… كعكة تقليدية فرنسية

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير المادلين، وهي كعكة تقليديّة فرنسيّة. المكوّنات:– ثلاثة أرباع كوب من الطحين– نصف كوب من السكّر– نصف كوب من الزبدة– ملعقة فانيلا كبيرة– ربع ملعقة بايكنغ باودر– بيضتان– ملعقة صغيرة من برش الحامض طريقة التحضير:– ضعوا الطحين مع السكّر والفانيلا والبايكنغ ...

أكمل القراءة »

سلطة كرات الجبن… وصفة مميزة وشهية

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان إحدى وصفاته الشهيّة، وهي سلطة كرات الجبن. المكونات:– خسّ– جرجير– بندورة كرزية خليط الجبنة: – 100 غرام من جبنة ال#فيتا– حبّات كيري– رشّة أوريغانو للصوص:– نصف كوب من زيت الزيتون – ربع كوب من دبس الرّمان – عصير حامضة– ملح– أوريغانو طريقة ...

أكمل القراءة »

لعشاق الليمون… جرّبوا الكرينكل كوكيز

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف المصرية منى طريقة تحضير الكرينكل كوكيز، التي ترتكز على الزبدة والليمون، ومذاقها منعش في فصل الصيف. المكوّنات:– كوب ونصف الكوب من الدقيق– 100 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة– بيضتان– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون– ملعقتان كبيرتان من برش الليمون– كوب من السكّر– رشّة من ملوّن ...

أكمل القراءة »

المعكرونة بالليمون… وصفة سريعة التحضير

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني محمد بيضون وصفة المعكرونة بالليمون، التي تتميّز بأنّها سريعة التحضير، إضافة إلى أنّها شهيّة ومبتكرة. المكوّنات:– بصل– ثوم– عصير الليمون الحامض– برش الليمون الحامض– مياه ساخنة– 160 غراماً من المعكرونة– حليب جوز الهند (أو حليب عادي أو كريمة طبخ)– ملح– بهار إضافات وزينة:– جبنة ...

أكمل القراءة »