مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة شهيرة من المطبخ المكسيكي لتحضير بعض اللحم البقري المفروم مع الأرز والخضار والجبنة في طاجن شهي ولذيذ. نُقدّم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع “ديلش”. المكونات:– رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن.– كوب ونصف كوب جبنة مكسيكية مبشورة.– علبة مزيج توابل تاكو.– كوب أرز أبيض طويل الحبة ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير “الماربل الكيك” الذي يمكنكم تناوله مع القهوة. المكونات:– كوبا طحين – نصف كوب زيت نباتي– كوب سكر – ملعقة فانيلا كبيرة – ملعقة كبيرة بكينغ باودر – كوب حليب – ٤ بيضات– ملعقتان كبيرتان كاكاو غير محلى   طريقة التحضير: ...

مجلة وفاء wafaamagazine السلمون من الأسماك الشهية والصحية التي يحبّها كثيرون، حيث تقدّم بعدة نكهات مختلفة حول العالم، إلا أنّ هناك طريقة رائعة لتحضيرها مع البطاطا المشوية وسلطة اللبن.نُقدمها لكم وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكونات:– رطل بطاطا حمراء مقطّعة إلى شرائح.– حبة فلفل أحمر مفروم.– حبة فلفل أخضر مفروم.– بصلة ...

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم محمد بيضون طريقته لتحضير باستا الليمون في دقائق. المكونات: بصلة صغيرة مقطعةحص ثومملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامضبرش الليمون الحامضمعكرونة (160 غرام)مياه ساخنةنصف ليتر من حليب جوز الهند أو حليب عادي أو كريمة الطبخملحبهار إضافات وزينة: جبنة بارميزان، ثوم بري، بقدونس الطريقة: – نضع الزيت على ...

مجلة وفاء wafaamagazine واحدة من أشهر الأكلات في المطبخ المكسيكيّ، حيث يتمّ تحضير كرات اللحم الحارّة مع الفلفل والجبن.نُقدّم لكم طريقة تحضير كرات لحم تكس مكس، وفقاً لموقع “ديلش”. المكوّنات:– نحو 1300 غرام من اللحم البقريّ المفروم.– كوبان من مزيج الجبن المكسيكيّ المبشور.– نصف كوب من فتات خبز البانكو.– ملعقتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي  طريقة تحضير “الوافل” الذي يمكنكم تقديمه مع الفاكهة والشوكولا. المكونات:– بيضة– نصف ملعقة صغيرة فانيليا– 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة أو زيت– نصف كوب حليب سائل– ملعقة كبيرة سكر– كوب طحين– ملعقة كبيرة بيكنغ بودر– ربع ملعقة صغيرة ملح   طريقة التحضير:– اخفقوا ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير ساندويس الزنجر Zinger، التي تتميز بقرمشة شهية. تتبيلةالدجاج :– ملعقتا خل– بهار أسود– بهار أبيض– حرّ– بودرة الثوم– بودرة البصل– بهار دجاج– بهار البابريكا الخلطة الثانية:– كوب طحين– ٤ ملاعق نشاء– ملعقة ونصف ملعقة كوب حليب– البهارات نفسها التي استخدمت ...

مجلة وفاء wafaamagazine القرع يتميّز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، كونه يحتوي فيتامين سي وماغنيسيوماً وحديداً، كما يساعد حساء القرع في ملء المعدة والشعور بالشبع، وبالتالي عدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة. نُقدم لكم طريقة تحضير حساء القرع وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:– 500 غرام من قرع الجوز المقشّر والمقطّع ...

مجلة وفاء wafaamagazine تضيف شرائح المانغو لمسة رائعة إلى حلوى جيلاتين الليمون والكريمة ليصبح طبقاً مميزاً لأطفالك.نُقدّم لكم طريقة تحضير حلوى المانغو والليمون وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– 3 أكواب من الماء.– 3 عبوات من الجيلاتين بنكهة الليمون.– حبّة مانغو.– علبة حليب مبخّر.– نصف كوب من كريمة الخفق ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد وصفة “الكراكرز” بالزعتر اللذيذة التي يمكنكم تناولها على وجبة الفطور. المكونات:– ملعقتان كبيرتان زعتر– ملعقة كبيرة سمسم – ملعقة كبيرة بذور دوار الشمس – ملعقة كبيرة حبة البركة – ملعقة كبيرة بذور الكتان– نصف كوب حليب– كوب ونصف كوب طحين– ملعقة صغيرة ...