مطبخ

مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم محمد بيضون طريقته لتحضير باستا الليمون في دقائق. المكونات: بصلة صغيرة مقطعةحص ثومملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامضبرش الليمون الحامضمعكرونة (160 غرام)مياه ساخنةنصف ليتر من حليب جوز الهند أو حليب عادي أو كريمة الطبخملحبهار إضافات وزينة: جبنة بارميزان، ثوم بري، بقدونس الطريقة: – نضع الزيت على ...

مجلة وفاء wafaamagazine واحدة من أشهر الأكلات في المطبخ المكسيكيّ، حيث يتمّ تحضير كرات اللحم الحارّة مع الفلفل والجبن.نُقدّم لكم طريقة تحضير كرات لحم تكس مكس، وفقاً لموقع “ديلش”. المكوّنات:– نحو 1300 غرام من اللحم البقريّ المفروم.– كوبان من مزيج الجبن المكسيكيّ المبشور.– نصف كوب من فتات خبز البانكو.– ملعقتان ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية ميراي  طريقة تحضير “الوافل” الذي يمكنكم تقديمه مع الفاكهة والشوكولا. المكونات:– بيضة– نصف ملعقة صغيرة فانيليا– 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة أو زيت– نصف كوب حليب سائل– ملعقة كبيرة سكر– كوب طحين– ملعقة كبيرة بيكنغ بودر– ربع ملعقة صغيرة ملح   طريقة التحضير:– اخفقوا ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير ساندويس الزنجر Zinger، التي تتميز بقرمشة شهية. تتبيلةالدجاج :– ملعقتا خل– بهار أسود– بهار أبيض– حرّ– بودرة الثوم– بودرة البصل– بهار دجاج– بهار البابريكا الخلطة الثانية:– كوب طحين– ٤ ملاعق نشاء– ملعقة ونصف ملعقة كوب حليب– البهارات نفسها التي استخدمت ...

مجلة وفاء wafaamagazine القرع يتميّز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، كونه يحتوي فيتامين سي وماغنيسيوماً وحديداً، كما يساعد حساء القرع في ملء المعدة والشعور بالشبع، وبالتالي عدم تناول كميات كبيرة من الأطعمة. نُقدم لكم طريقة تحضير حساء القرع وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:– 500 غرام من قرع الجوز المقشّر والمقطّع ...

مجلة وفاء wafaamagazine تضيف شرائح المانغو لمسة رائعة إلى حلوى جيلاتين الليمون والكريمة ليصبح طبقاً مميزاً لأطفالك.نُقدّم لكم طريقة تحضير حلوى المانغو والليمون وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”. المكوّنات:– 3 أكواب من الماء.– 3 عبوات من الجيلاتين بنكهة الليمون.– حبّة مانغو.– علبة حليب مبخّر.– نصف كوب من كريمة الخفق ...

مجلة وفاء wafaamagazine تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد وصفة “الكراكرز” بالزعتر اللذيذة التي يمكنكم تناولها على وجبة الفطور. المكونات:– ملعقتان كبيرتان زعتر– ملعقة كبيرة سمسم – ملعقة كبيرة بذور دوار الشمس – ملعقة كبيرة حبة البركة – ملعقة كبيرة بذور الكتان– نصف كوب حليب– كوب ونصف كوب طحين– ملعقة صغيرة ...

مجلة وفاء wafaamagazine حساء البندورة، هو طبق مثاليّ لأمسيات الخريف والشتاء الباردة، حيث يتميّز بطعمه الرائع ويمنح الشعور بالدفء، كما يتمّ تحضيره مع السبانخ ومعكرونة التورتيليني. نُقدّم لكم طريقة تحضير حساء البندورة بالكريمة، وفقاً لموقع “ديلش”. المكوّنات:– ملعقة كبيرة من الزبدة.– نصف بصلة متوسّطة مقطّعة إلى مكعبات.– 4 فصوص من ...

مجلة وفاء wafaamagazine وجبة مثاليّة للأشخاص النباتيين، لتحضير كرات اللحم بمذاق رائع بدون لحوم، باستخدام العدس والفطر والبصل والثوم ومعجون البندورة وصلصة الصويا والخميرة الغذائية. نُقدّم لكم طريقة تحضير كرات اللحم النباتيّة، وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:للصلصة:– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.– 4 فصوص ثوم مقطّعة ناعماً.– عبوة من البندورة ...

مجلة وفاء wafaamagazine طبق سريع التحضير وشهيّ لإعداد صدور الدجاج المشويّة المتبّلة بالبهارات مع التفاح والسلق السويسري. نُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج بالتفّاح والكركم وفقاً لموقع “فود نتورك”. المكوّنات:– 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام.– نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة.– ربع ملعقة صغيرة من الكركم.– ملح وفلفل أسود مطحون.– ...